天麻炖猪脑有什么禁忌 适用人群
天麻炖猪脑是一道非常营养的食谱,但是也并不说人人都可以吃,这一点大家要注意了。那么,天麻炖猪脑有什么禁忌?
天麻猪脑汤做法原料:天麻15克,猪脑1具,料酒、白糖、葱各10克,姜、味精、香油、盐各适量。
做法:
1、将天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸透约40分钟,取下切片。
2、再将猪脑放入砂锅内,加入花椒水,葱段、姜片、盐和开水250克上火炖熟。
3、拣去葱段、姜片,加入天麻、味精,开锅后淋入香油即可。
用法:每天吃一小碗,吃猪脑喝汤汁,最后吃天麻。
功用解析:平肝熄火、补精填髓。天麻滋肝肾,熄肝火。猪脑补脑。
天麻猪脑汤孕妇能喝吗
其实,孕妇可以食用天麻猪脑汤,猪脑和天麻对于孕妇来说是没什么副作用或是禁忌,但是,天麻毕竟是一种大补类的药材。孕妇如果没什么必要的话,就最好不要饮用这些大补类的汤水了。孕妇最重要就是保持心情愉悦,注意营养饮食,适当运动。
天麻猪脑适用人群
适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫,语言不利,肢体痉挛等症者。高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用。非常适合老年人防病治病、抗衰老。
注意事项要买到新鲜的猪脑我都是早上去的市场。才1块钱一副,用了1块多钱的天麻,几颗红枣,很经济,在外面卖的大概要七、八块钱一份哦,而且自己做的干净,吃起来舒服。
一定要把血丝剔干净,这样没有腥味。
不过猪脑这东西也不能常吃,因含胆固醇较多。
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