椰枣和红枣哪个营养好?枣椰和椰枣有区别吗
红枣,我们都知道是补血美容的功效,椰枣虽然不是枣但是其比红枣更受女性喜爱。那么,椰枣和红枣哪个营养好?枣椰和椰枣有区别吗?
椰枣和红枣哪个营养好
椰枣又名海枣、伊拉克蜜枣,浆果形状像枣,种子长形,中间有沟。果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品。
椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫,而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官,在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处,至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力,从而顺利生产。
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣是我国特有的果品之一,果实的大小可分为大枣和小枣,依果形又有长枣、圆枣之别。维生素C含量在水果中名列前 茅,每百克含量达0.1——0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们称赞枣是“天然的维生素丸”。
蛋白质和脂肪来比较的话,椰枣的营养价值比较高。但是我认为食物的选择还是要根据不同人群的特点来选择,适量进食,这样才可充分利用这些食物的特点,达到养生保健的功效。
枣椰和椰枣有区别吗
椰枣(英文名称:Date):又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树(学名:Phoenix dactylifera )的果实,《本草纲目》称无漏子。
枣椰指树,椰枣是果实。
椰枣未成熟能吃吗
未成熟的椰枣是金黄色的,也可以当水果吃,但因为携带、运输不及干品方便,所以原产地之外不多见。不过新鲜的椰枣我还真吃过。在布里斯托的一家中东商店买到的,皮是黄色的,比大枣更大一些。味道略像梨,但是比梨甜,不过绝没有干品那种歇斯底里的甜。椰枣变干成熟的过程是在树上自发完成的,不过最后可以采摘后人工再晒干一些。下面两张照片显示椰枣在树上成熟变色的情况。成熟的椰枣有比较干的,也有比较潮润的,这和含糖量多寡,以及哪种糖分含量多有关。
椰枣含糖量最多能到百分之八十,并且是天然的膳食纤维来源(可能是来自核外面那层毛茸茸的内果皮?)。过去在中东地区,椰枣是可以当做主食的,阿拉伯谚语说“椰枣加油脂是上好饭食”、“家无椰枣,全家挨饿”,可见以前椰枣是当粮食吃的。
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