产妇能吃松茸吗?哺乳期可以吃松茸吗
产妇日常饮食需要补充营养,尤其是母乳喂养过程中需要吃一些下奶食物,既有利于产后修复又利于婴儿发育。那么,产妇能吃松茸吗?哺乳期可以吃松茸吗?
产妇能吃松茸吗
松茸营养价值极高,口味清淡、鲜美,脂肪和热量含量低,特别适合孕产妇。
哺乳期可以吃松茸吗
哺乳期是可以吃松茸的,松茸中含有多种人体所需微量元素,对于产妇来说是非常营养的滋补佳品。
松茸粽含有多种生理活性物质,能够帮助保持人体水分,促进血液循环,并且还具有抗细菌、抗真菌、防癌、抗过敏、抗氧化和增强免疫能力以及缓解精神压力的特性。能够更好的帮助产后恢复。
松茸中的维生素C更是普通蔬果的几十倍,能够促进小肠对非血红蛋白铁的吸收,预防产后贫血,同时维生素C还能够清除体内自由基、阻止某些致癌物的形成。
松茸的做法和清洗
松茸是一种菇菌,松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效,可以抑制肿瘤、增强精力、增强人体免疫力等。松茸不仅营养价值高,煲汤脆嫩滑爽,爽口美味,松茸还有独特的香气,用它煲汤味道浓郁,让人无法抗拒。
1.新鲜去泥:
●用小刀轻轻刮掉松茸表面上的泥土,泥脚用刀削至露出白色部分即可
2.新鲜清洗:
●松茸切忌用水泡,水泡过的松茸会流失营养和香气,影响口感
●正确的清洗方法是用流动的清水清洗一遍,然后立即用干净的毛巾擦干
3.切片:
●松茸切片不能切太薄,容易在烹饪的过程中流失水分,影响口感
●切片时应该用竹刀或瓷刀,把松茸切成约3mm厚
●切忌不能用铁刀或钢刀,铁刀、钢刀会让松茸沾上腥气 ,影响松茸的味道
干松茸用温水泡洗,多换几次水。
排骨用冷水冲洗血水,用炒锅炒排骨。
将排骨炒至金黄。
松茸也切成片备用。
将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里,放2片姜。
炖了四个小时,本人比较喜欢把汤炖的久一点。
出锅前根据个人口味轻重,放入适量细盐,可以开始享用啦。
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