猪肝怎么做好吃 猪肝的简单做法
猪肉是我们最常吃一种肉里,营养又美味价格也比较便宜,其实猪身上有非常多的食物都是可以吃的,今天我们就来了解一下猪肝究竟猪肝怎么做好吃吧。
猪肝怎么做好吃
1、主要食材:猪肝、洋葱、尖椒。
2、将猪肝剔除筋膜,切成三角片。
3、将切好的猪肝用冷水浸泡,泡去血水后控干水份。
4、加入盐、淀粉粉、胡椒粉、料酒等调。后腌制10分钟。
5、腌渍猪肝的时候处理辅料:洋葱、青尖椒分别切三角块、大蒜切片、葱姜切末。
6、取一碗,加入1茶匙蚝油、1茶匙甜面酱、酱油、食盐、料酒、少许白糖、淀粉、再加入少许水搅拌均匀成料汁。
7、锅中放宽油,油温四五成热,放入腌渍好的猪肝滑炒。
8、炒至猪肝变色,捞出控油。
9、利用锅中余油把洋葱和青椒滑一下盛出。
10.起油锅,放入葱姜蒜片爆香。
11、起油锅,放入葱姜蒜片爆香。
12、翻炒均匀后倒入调好的料汁。继续大火快炒。
13、快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁,即刻关火出锅。
猪肝的简单做法
1.将猪肝切片后加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀。锅中坐水,加入盐和糖,倒入芹菜过水后捞出。
2.锅中倒油,倒入葱姜爆香,倒入猪肝翻炒后出锅装盘。
3.芹菜倒入锅中翻炒,加入盐、糖、酱油、红椒、猪肝、香油、鸡精翻炒均匀,炒猪肝就做好啦。
猪肝应该怎么清洗1、将猪肝切成片放入大碗中。
2、加入清水,用手揉捏,排出血水。
3、倒掉洗出的血水,再倒入清水。
4、经过多次清洗后,没有血水为止,加入少许奶粉。
5、用双手扭捏后,猪肝就算清洗干净了。
吃猪肝有什么注意1、哪些人不能吃猪肝汤
肾炎增加、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食。高胆固醇、肝病患者忌食。
2、猪肝汤的适用人群
3、猪肝汤的食用禁忌
肾炎增加、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食。高胆固醇、肝病患者忌食。
-
不爱高大上的食物,这些星座偏爱路边摊
双子座:环境很自在对双子座来说,吃什么其实并不重要这就好像他们交朋友一样,和什么类型的人在一起不重要,重要的是聊的是否开心,相处是否自在,在什么环境吃饭?对双子座来说,比食物的口味更重要,在高级餐厅吃东西,就算吃的味道再好,浑身觉得不自在。放不开双子座也会觉得这...
-
豆腐鲩鱼尾汤功效和作用
具有抗衰老、滋补等功效。豆腐鲩鱼尾汤功效和作用1鲩鱼尾汤的功效与作用功效:草鱼味甘、性温、无毒,且肉嫩而不腻,营养丰富,具有暖胃和中、开胃滋补的功效;陈皮健脾和胃,芳香燥湿。鲩鱼具备舒肝清热解毒,医治头痛头晕眼花的功效。花旗参番木瓜鲩鱼头汤食物:鮸鱼一条、...
-
这5类食物再馋也不能吃
1、忌生冷新妈妈在坐月子期间不让碰凉水、不让吹凉风,同时,生冷、冰凉食物也是不能吃的。月子期新妈妈的身体还很脆弱,消化能力还有待恢复,吃生冷食物会导致产妇腹泻,损伤产妇脾胃,导致胃虚胃弱;而且还会引起新妈妈身体酸痛,不利于身体的恢复。2、忌辛辣辛辣是一定要忌...
-
八个月大宝宝食谱里应该有什么食物
用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。原因是母乳中的营养成分不足,不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里,母乳充足的不必完全断奶,但不能再以母乳为主,一定要加多种代乳食品。那么辅食应该如何挑选呢?一开始吃哪种辅食比较合适呢?下...