湿核桃可以放冰箱吗?湿核桃放冰箱能放多久?
无论是哪种食物,说道如何保存,大部分人的第一反应应该是放冰箱,冰箱可以延长保质期。那么,湿核桃可以放冰箱吗?湿核桃放冰箱能放多久?
湿核桃可以放冰箱吗
可以放冰箱。
把核桃放进水里边泡一会儿然后捞起来(注意别晾干,表面要带水),同时把冰箱或冰柜的温度调至最低,开一会,等冰箱或冰柜内的温度降下来,然后把带水的核桃放入冰箱或冰柜,再此期间,尽量不要打开冰箱或冰柜,就这么一直让核桃冻着(等核桃表面起白霜时就速冻完了),能保鲜较长的时间。当然,冰箱或冰柜的速冻效果比较差,温度不够低,还是建议你在一段时间内把核桃吃了,否则还是容易变质。
湿核桃可以放多久
如果是短期存放则可在保鲜室,如果较长期(一个月以上)存放则应在冷冻室。如果没有冰箱,那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处,但这样的保存时间就不是很长了。
核桃仁,保持期为6个月。
桃干果冷藏保持期为10个月。核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。
青皮核桃保持期为1个月。
核桃保存注意几点
1、家庭存放的核桃一般量不大,可以采用干燥的保鲜盒存放,这样可以存放长一些的时间。
2、如果即存即吃的核桃,为了保鲜,也可以放在冰箱的冰藏室,建议温度4摄氏度为佳。
3、若核桃量大,可放在干燥、通风、阴凉的地方,平铺存放。
4、忌阴、潮、湿的空气环境。
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