大闸蟹可以和南瓜一起吃吗?螃蟹不能和什么水果一起吃?
螃蟹和南瓜一直是人们餐桌上很受欢迎的两道美食,它们两营养价值都很高,对身体健康有一定帮助,而且口味也极佳。那么大闸蟹可以和南瓜一起吃吗?螃蟹不能和什么水果一起吃?
大闸蟹可以和南瓜一起吃吗
大闸蟹一般是可以和南瓜一起吃的。
大闸蟹的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、少量维生素和矿物质,南瓜的主要成分是碳水化合物、脂肪、纤维素、少量维生素和矿物质,成分不相冲突,也没有会相互反应的成分,南瓜还能缓解大闸蟹的寒凉之气,因此大闸蟹和南瓜一般可以一起吃,但是某些体质特殊的人群不适合一起食用。
螃蟹不能和什么水果一起吃
螃蟹和柿子同吃引起腹泻
螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物,但是柿子和螃蟹是不能一起吃的,因为螃蟹肉中含蛋白质,而柿子中鞣酸的含量丰富,当鞣酸和蛋白质结合时,会相互发生反应,凝固成难以消化的块状物质,吃螃蟹又吃柿子的话,会造成恶心呕吐,腹痛腹泻等不适症状。
螃蟹和梨子同吃引起伤脾胃
梨子属于凉性的水果,而螃蟹是寒性食物,两者一同使用的话,容易损伤脾胃,导致消化不良的现象出现,脾胃虚寒人群尤其要注意慎食。
螃蟹和香瓜同吃损伤肠胃
香瓜即我们常吃的甜瓜,香瓜性味甘寒滑利,具有利便,通气,清肺热,止渴的功效,但是由于其性寒,吃太多容易引起消化不良或腹胀腹泻,与寒性的螃蟹同时食用,更容易损伤肠胃。
螃蟹和石榴同吃引起腹泻呕吐
石榴中含鞣酸比较多,而螃蟹含有丰富的蛋白质,两者同时食用,会降低螃蟹中蛋白质的营养价值,而且螃蟹中的钙质和石榴中的鞣酸会结合成一种不易消化的物质,导致肠胃受刺激,引起腹泻,恶心,呕吐的症状。
小贴士:
吃螃蟹搭配谷类食物,并且最好选择粗粮,也可以吃米粥或面条,这样摄入蛋白质的利用率更高,也更养胃。
吃螃蟹还应该搭配高纤维食物,包括各种蔬菜,粗粮,水果等,这些食物对减少胆固醇吸收和促进胆固醇合理代谢都有帮助。
晚餐吃南瓜可以减肥吗
晚餐吃南瓜可以减肥。南瓜虽然说是甜的,但是其实含糖量并不高,是属于一种低热量的瓜类蔬菜。南瓜中的果胶还能调节胃里面食物的吸收速率,使糖类吸收的速度减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制吃饭后血液里面糖分的上升,因此,南瓜还具有一定的减肥功效。晚餐吃南瓜的时候,要注意南瓜的烹饪方式,尽量以蒸煮的方式,少油少盐对健康有好处,对减肥也有帮助。
南瓜可以和鸡蛋一起吃吗
南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应,南瓜属于杂粮类蔬菜,具有提供给人体淀粉和维生素的作用,而鸡蛋是属于高蛋白食物,为人体提供蛋白质,鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。
南瓜:不可与羊肉同食;不可与富含维生素c的蔬菜,水果同食,不可与韭菜同食,不可与醋同食。
鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛,腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉,鲤鱼,豆浆同食。
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