拐枣泡酒要去籽吗?拐枣泡酒的副作用
拐枣营养价值高,泡酒喝还可以治病哦~那么拐枣泡酒喝之前需要去籽吗?拐枣泡酒怎么做?拐枣泡酒有没有什么副作用,一起来了解下吧~
拐枣泡酒要去籽吗
拐枣也称为万寿果,在利用万寿果泡酒时,不仅要将万寿果洗干净,还要去掉万寿果的籽籽。
因为万寿果的籽有败酒的作用,将其一起放入酒中会影响到酒的品质,故在利用万寿果泡酒时要去籽。
不过我们可以将万寿果的籽研磨成粉后煎水服用,同样可起到清热利尿的作用,还可治疗酒精中毒和小便不利,同样具有很好的保健价值。
拐枣泡酒的副作用
拐枣泡酒之所以是用来治疗风湿病关节炎偏方,与它活血化瘀的功效是分不开的,我们都知道,中医认为活血、通经络才能让身体保持健康,而拐枣泡酒就具有这样的功效,传统的中医古籍中对拐枣泡酒的记载不在少数,《滇南本草》中就记载了万寿果(拐枣)泡酒的功效:“治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋络。小儿服之,化虫,养脾。”说明古人是用拐枣泡酒来治疗风湿等不适的。
拐枣泡酒的绝大部分功效是取决于拐枣的,拐枣就是常说的万寿果,它具有通经祛湿的功效,用拐枣来泡酒,可以放大它的功效,治疗风湿,被不少中医古书都提到过。
如果是密封储存,没有被开启过的拐枣泡酒一般是可以喝的,但是这要排除过于奇怪的异味,或者里面产生一些难以解释的物质等等这些情况,一些酒类确实是可以存放很多年的,比如鼎鼎大名的女儿红,它是为了让酒质更加醇厚、香浓,但是拐枣泡酒这种自制的要求,在很多方面达不到要求,如果几年后拿出来发现一些奇怪的东西,大家最好还是不要喝了,以免造成不必要的麻烦。
而对于密封条件无法达到要求的拐枣泡酒,本站建议大家不要喝,因为与空气接触,酒会挥发掉,里面的拐枣一定就会变质,这样的拐枣泡酒喝下去,既没什么功效,相反还可能造成食物中毒,大家可要注意分辨。
万寿果和什么泡酒好
万寿果可以泡酒我们都知道了,那么万寿果可不可以与其他的食材搭配泡酒呢?万寿果搭配其他食材泡酒有没有什么禁忌?
万寿果在食材搭配上是百无禁忌的,包括泡酒。大枣、枸杞、桂花、灵芝等等都可以与万寿果一起泡酒,搭配不同的食材,泡出来的酒功效是各不相同。
只需要注意一点,万寿果泡酒本身是治疗风湿的,而搭配其他的食材,功效不同,大家需要根据自己的体质酌情考虑。
拐枣泡酒的功效
拐枣虽然外貌长的有些丑陋,每个都带有弯曲的拐角,但是它的“内在”很美,在人们的生活中具有很重要的作用。拐枣性平,味甘,是清热解毒的良药,如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状,可以用拐枣。在民间,有一个秘方,就是用拐枣和酒掺到一起,制成药酒,长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
此外,拐枣还是缓解糖尿病的良药。拐枣全身都是宝,不仅果实有食用和药用价值,种子也可以治病。
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