玉米和葡萄可以一起吃吗?玉米葡萄的做法
除了著名的五大菜系之外,还有一个菜系,让人闻风丧胆,更是有着深刻的人群基础,它就是高校食堂菜系,因为你实在想不到它会推出什么创意菜品,就比如说近期的一款玉米葡萄炒火腿,你觉得怎么样?
玉米葡萄
近日,重庆大学城市科技学院的食堂接连推出4种水果料理——脆皮香蕉、广味鱼条,玉米葡萄炒火腿、鲜橙肉丸……师傅说脆皮香蕉的灵感来自于糖醋排骨那到底好不好吃呢?同学们可是很捧场哟~
工作人员说,水果脆皮香蕉的灵感来自糖醋鱼、糖醋排骨,在学校的翻译比较好(师傅你认真的吗?),根据这道菜推出了水果系列。学生们普遍觉得脆皮香蕉还不错,接受程度较高。还有网友建议学校加一道“冬枣炒香蕉”,这酸爽不敢相信。你想尝尝吗?
玉米和葡萄可以一起吃吗
葡萄和玉米能一起吃。
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以补血、强智、利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色。
玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米葡萄的做法
1.准备材料:罐头熟玉米滤去水分,葡萄、胡萝卜、秋葵、红葱头分别洗净。
2.秋葵擦干水分,切片,葡萄去蒂对切后去籽,红葱头切圈,胡萝卜切丁。
3.锅热、油热后,放入红葱头圈爆香。
4.加入胡萝卜丁炒至半熟。
5.再加入玉米粒翻炒至玉米热透,适量盐调味。
6.最后加入葡萄粒、秋葵炒片刻即可出锅。
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