肾结石可以吃豆腐吗?肾结石吃豆腐好吗?
豆腐含有高蛋白和营养物质,是日常生活中常见的食物,豆腐软滑,味道鲜美。肾结石可以吃豆腐吗?肾结石吃豆腐好吗?
肾结石可以吃豆腐吗
肾结石病人可以吃豆腐。
豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,而豆腐(尤其是卤水豆腐和石膏豆腐)中的草酸含量很低,豆腐加工制品如豆腐干等草酸含量也不高
在豆腐的抽样检测中,豆腐的草酸含量一般在0.10毫克/克以下,属于低草酸食品。但内酯豆腐在制作过程中几乎保留了豆浆中所有的水,所以草酸含量相较于卤水豆腐和石膏豆腐会高一些。
结石病人是可以吃的。
豆腐吃多了会患结石吗
豆腐属于低草酸食品,健康成年人的身体对草酸成分的处理能力很强,不必担心吃豆腐或豆制品引发结石。
但豆腐蛋白含量高,吃多了会增加肾脏的代谢负担。
肾结石病人平时要少吃动物蛋白含量高的食品,如鱼、虾、蟹等;少吃富含草酸的食品,如菠菜、花生、巧克力、芦笋等。饮食需少盐,平常多喝水。
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