松籽多少钱一斤?松籽怎么炒能开口
松籽是一种红松树的种子,人们常剥壳后吃松籽仁,一般市场上卖的都是开口的松籽。那么,松籽多少钱一斤?松籽怎么炒能开口?
松籽多少钱一斤
松子的价格是看年份,野生松树产松子每三年一小收、五年一大收,丰收的时候,产量是平时的一倍还多,价格也比平时低,一般非丰收年,市面上零售大概在五六十元一斤,丰收的时候大概在三十多一斤。
45一斤应该是开口松子,最好的要60多,出厂都在48元/斤,你那还不算最好的,因为今年减产的原因,还要涨呢。松子仁就更不用说了,成吨出价就在28万/吨。
松籽怎么炒能开口
方法一:
松子用清水浸泡和打磨。
高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上。
继续在炒锅炒,炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口,可以拿钳子夹开。
方法二:
先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。取黄沙500克备用。
把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟。
方法三:
30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。
开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
方法四:
用微锅炉打5分钟,稍凉在打6分钟。
取出来趁热放入凉水中,水空干后在用微锅炉打3分钟。
注意火不要太大,容易烤糊。可以先拿少量做实验。
松籽的食用禁忌
1、对于有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松籽的。
2、由于松籽所含的油脂较多,对于腹泻以及多痰的患者来说,过多地食用容易加重病情,所以这一类人群应该少吃松籽。
3、对于某些特殊体质的人来说,松籽会对他们的味觉造成一定的混乱,从而产生苦涩的味觉。这种症状发生得较少,而且能够在几天或者几周之后自行消失。所以如果吃松籽后会产生这种症状的人最好能够少吃,以免造成烦恼讨厌的感觉。
-
梦见清洗食物
梦见丰富的食物,则暗示你可能会有灰心失望的情绪,需要填补精神上的失落。心理学解梦梦见清洗食物梦中的食物象征对人身体、感情和精神方面基本要求的满足。如果反复出现这类梦境,那么你应该注意自己是否一直忽略了某方面的需求。梦见自己同许多人一起用餐,表示你梦...
-
猪腰拌生菜什么功效
消除多余脂肪的作用,还可镇痛催眠,降低胆固醇。猪腰拌生菜什么功效1原料猪腰1个,生菜100克。调料酱油、醋各1大匙,味精、发好的芥末糊、香油各1/3小匙。做法详解猪腰洗净、片开,去掉脂皮、腰臊,在片面割上顺刀口,横过来片成梳子形的薄片。生菜洗净,切成寸段。钢锅置于...
-
儿童吃什么食物补钙效果好
1、牛奶营养丰富,含钙量丰富,特别适合儿童食用。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,并且容易消化吸收,食用方便。2、鱼虾类。鱼、虾含钙量高,也是高蛋白的食物,吃鱼、虾能促进孩子钙的吸收。贝类、蚌、螺、海带...
-
吃这些食物准妈妈分娩更轻松
产前吃些巧克力,助力妈妈分娩相关指出,妈妈在分娩时会消耗2.6万焦耳的热量,与跑1万米所需能量相当。因此妈妈想要分娩更轻松更顺利,应及时补充高热量食物。高热量食物中比较方便的就是巧克力,它有着“助产力士”的美誉,巧克力中碳水化合物占一半以上。这些碳水化合物...