红秋葵能生吃吗 红秋葵有什么营养价值呢
大家在生活中应该都听说过非常多的蔬菜吧,那么你了解秋葵吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟红秋葵能生吃吗,以及红秋葵有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。
红秋葵能生吃吗
红秋葵可以生吃。红秋葵是秋葵的一种,物以稀为贵,红秋葵从颜色上来说较稀有,很多人不知道要怎么食用红秋葵,其实红秋葵和黄秋葵食用方式是一样的,从营养价值上来说红秋葵生吃会更好。
红秋葵有什么营养价值呢
1、红秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类佳的保健蔬菜之一。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
3、对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、红秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
5、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
6、红秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。
红秋葵适合什么季节吃呢秋葵正常种植一般在4月份,黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60~70天,全生育期可达120天左右。在每年的6月初期便能食用到新鲜脆嫩的秋葵,但是由于大棚种植的广泛存在,在每年的4~8月都能种植秋葵,也就是说在整个夏秋季节都能吃到新鲜的秋葵。
红秋葵主要分布在哪里呢红秋葵,学名:Hibiscus coccineus (Medicus) Walt,是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种。红秋葵原产美国东南部,以美国栽培最多。中国北京、上海、南京等市庭园偶有引种栽培。
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