花生是属于五谷杂粮吗

花生属于坚果。

花生是属于五谷杂粮吗1

1、花生不是粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

2、大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。

花生属于坚果吗

属于坚果。也是人们最常吃也是最喜欢吃的坚果之一。花生是“高饱腹感”食物，食用后能让人感受更饱或饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。因此，早餐食用花生或花生制品，就能削减这一天的进食量。

花生属性凉还是热

花生属性温的.。种皮：止血，散瘀，消肿，用于血小板缺乏症。种子：润肺和胃，用于咳嗽，反胃。果壳：敛肺止咳。枝叶：用于跌打损伤，疮毒。

花生有什么作用

1、花生可以安稳血糖。研讨发现，假如人们把饮食中的一份肉换成花生，患糖尿病的危险会下降21%。因为花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生或花生制品，那么这一天的血糖都不会过高。

2、吃花生多的人，患冠心病的危险能削减35%。研讨人员以为，花生中的脂肪酸构成，再加上别的成分的效果，能下降密度脂蛋白的含量，从而让心脏更加健康。

3、花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

4、花生中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的.养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。

五谷杂粮粥的营养价值：

绿豆：性凉。入心、胃经。具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。

赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱经;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。

黄豆：性平。入脾、肺、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。

扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。”

黑豆：性平。入脾、胃经。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。

紫米：性温。入心、脾、肾经。

以上原料都是食物，而且没有相克，所以任何一种都可以选择。

花生属于坚果类食物

花生营养相当丰富，每100克花生仁含脂肪39.2克，比同等数量的瘦肉高10.4克，蛋白质含26.2克，比同等数量的鸡蛋高出11.5克。花生的脂肪和蛋白质极易人体消化吸收，蛋白质消化率可达90%。

花生药用价值很高，无论是生吃还是熟吃，对营养不良、贫血、血小板减少、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、慢性肾炎等都有很好的疗效。

有资料显示，花生虽好，也不宜多吃。尤其以下几种人不宜多吃花生。

1、高脂血症患者不宜多吃：高脂血症患者多吃花生会使血液中的脂质升高,而血脂升高是导致动脉硬化、冠心病等症的重要元凶之一。

2、切除胆囊者不宜多吃：花生中的脂肪含量大，需要大量胆汁去消化它，胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失，如果食用常会引起消化不良。另外,由于没有胆汁贮藏，还会增加肝脏分泌胆汁的负担，使肝功能受到损伤。

3、脾弱便溏者不宜多吃：花生有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,会加重腹泻,不利于康复。

4、跌打淤肿者不宜多吃：花生含有促凝血因子，可用子凝血机能低下和血小板减少等疾病。跌打损伤、血脉痕滞者食花生后，将使血淤不散，加重淤肿。

5 内热上火者不宜多吃：患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、唇疱疹、鼻出血等内热上火者食花生后会加重火气, 使病情加重或久治不愈。

6 肾病患者不宜多吃：花生中富含蛋白质、脂肪、钙、磷等, 多吃会增加肾脏负担, 并引起病情加重, 出现尿潴留和排尿不畅等症状。

从植物学上说，花生的确是豆科植物的种子。但从营养成分来说，花生和大部分坚果比较相似，而和多数豆子差异甚大。从科学分类上看花生应该是一种豆子，而日常生话中大家更愿意把它作为可直接食用的坚果。

坚果是植物的一类果实，通常用来泛指果皮坚硬的干果类，依植物学的定义，坚果是指由坚硬的.果皮和种子组成的果实，且在果实成熟时果皮不开裂（闭果）。但在日常的定义下，只要有坚硬外壳、油性的果仁就会称为坚果。

不管是哪一种，只要好吃喜欢吃不就好啦。