黄骨鱼配天麻的功效与作用
可以起到滋补强壮、补肝肾、养心安神的作用。
黄骨鱼配天麻的功效与作用1
食材甲鱼1只,天麻、当归各20克,红枣10枚,盐、姜各适量。做法甲鱼宰杀,去除内脏之后清洗干净,切成小块。然后放开水中焯去血沫,这 一步很有必要,否则味道会大打折扣。
另外将天麻、当归、生姜都切成片状,红枣 浸泡之后,去核备用。取一个干净的炖盅,先把红枣铺在下面,再将曱鱼码放进去,然后把天 麻、当归、姜片铺在甲鱼身上,加入适量清水,最好用凉开水,这样汤会更加鲜 香可口。给炖盅盖上盖子,隔水炖煮3小时,掌握先大火再小火的原则,不要把水炖干 了。炖好之后,趁热撒一点儿盐,然后就能食用了。功效促进新陈代谢,补虚增力,对子宫脱垂有辅助治疗作用。
鱼肉炖天麻功效与作用
制作方法
1、将鲈鱼洗净后剔除骨头,鱼肉切片,加入蛋清、玉米淀粉、盐、醋、葱姜水、料酒上浆备用;
天麻鱼
2、天麻加水和枸杞,蒸20分钟,制成天麻水;
3、坐锅点火倒入水,加葱姜、盐,煮出味后捞出葱姜,下鱼片氽烫熟;
4、将天麻水倒入锅中,加盐、胡椒粉、醋调味煮沸,放入氽熟的鱼片即可。
特点:鱼肉鲜嫩,风味独特。
天麻炖鱼汤的.功效
天麻有补脑治头疼作用,和补脑的鱼头豆腐搭配,滋养补脑子养生。所以在平时可以自己在家炖一锅浓醇补脑增智 主料: 鱼头、天麻、嫩豆腐、红枣、菜心 香料: 姜 调味料: 盐、料酒、胡椒粉 工具准备: 沙锅 种类:汤 风味/料理:浙菜 作法:
1、将鱼头对半开洗净后,先用料酒腌15分钟。
2、红枣浸泡洗净,小菜心洗净。
3、豆腐切块后先焯一下水去豆腥味,捞出漓干水份。
4、热油锅,煸香姜片,再将鱼头下锅煎黄后捞出漓干油,放入沙锅里。
5、另换一只锅,把天麻、红枣加水煮开后,倒入鱼头沙锅里,水量要没过鱼头,大火煮开后,小火慢慢炖。
6、煮炖至汤浓鱼头香,加入豆腐块、菜心,撒上胡椒粉、盐即可。 这道补脑滋养的天麻鱼头豆腐煲的特点是:汤醇鲜味、补脑养颜。 营养成份: 天麻味甘性平,对眩晕头疼,肢体麻木、神经衰弱等有疗效,具有镇疼、补脑增智作用,一般可在药店购买,一次用10克左右。
天麻炖鱼有什么功效
材料
鱼头两个,天麻一块,姜适量,白萝卜一个,盐适量,粉丝适量,香菜适量
1、鱼头洗干净去血水沥干备用。姜切片,白萝卜切条,新鲜天麻切片,猪肚菇切块、小葱和香菜好备用。粉条泡软备用。
2、热锅冷油,放姜片爆香后放入鱼头煎至金黄。
3、倒入烧开的清水,大火一直烧,鱼汤要白必须一直大火烧。汤烧白后,陆续放入萝卜、天麻、豆腐和猪肚菇炖熟。
4、最后放入粉条煮熟后,加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。最后撒入葱花和香菜沫后即可出锅。
天麻煲鱼的功效和作用
做法
将鲜鲻鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,盛盆;将川芎、茯苓切片,用第二次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4~6小时,捞出天麻放在米饭上蒸透,切成片待用。将天麻片填入鱼头和鱼腹内,将鱼放入盆内,然后加入生姜、葱和适量清水,上笼蒸约30分钟。将鱼蒸好后,拣去葱和生姜;另用水豆粉、清汤、白糖、料酒、食盐、味精、酱油、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在天麻鱼头上即可。佐餐吃,每日2次。
黄骨鱼配天麻的功效与作用2
天麻的功效与作用
1、镇痛作用
天麻作为一种中药,它的价值使很高,对人们有很多有利作用,许多药品中都含有它的成分。比如以它作为主要成分的注射液,可以用于缓解三叉神经痛等多种疾病,这些疾病所带来的疼痛都可以得到有效的缓解。
2、镇静作用
合成的天麻素对于神经衰弱的患者来说很有效果,很多医院都采用这样的方法进行治疗。并且这样的治疗方式是很有用的,大部分的人经过治疗都会痊愈。此外,它还能抑制咖啡因导致的.中枢兴奋作用。
3、防止惊厥
它可以治疗面瘫、半身瘫痪等症状。还可以减轻平滑肌痉挛的现象。
4、使血压变低
天麻能解决血压过高的问题。长时间服用可平缓肝火、有利于腰部膝部关节、使身体变得更加强壮,可以使动脉中的血液流量增多,起到降压的作用。
5、名目、增智作用
天麻可以使眼睛变得更加明亮,还可以使记忆力变强。它可以保护和调节神经系统,可以使视觉神经的分辨功能更强,可以看的更清楚,还可以防止人在年龄大的时候记不住东西的问题。
黄骨鱼配天麻的功效与作用3
天麻的吃法及功效与作用
天麻的家常做法
1、天麻蒸鸡蛋,天麻洗净后将它捣碎成粉末,再将它混合到鸡蛋中,按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮就了,具有祛风通络的功效;
2、天麻炖汤,每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤的时候,可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材,它可以补益肝肾,治疗头晕耳鸣;
3、可以做天麻粥,在煮粥的过程中按10:1的比例,混合粳米煮粥,适当加白糖、枸杞,能起到平肝化痰的功效;
4、可以用天麻泡茶,天麻可以切片捣成粉,泡茶饮用,可以起到缓解头疼、头晕的功效;
5、天麻可以酿酒,可以选用天麻、枸杞、杜仲、红花等药材,将这些药材切洗净切片放入玻璃瓶中,密封半个月即可,可以起到强筋壮骨的功效。
天麻的功效与作用吃法新鲜
天麻对于高血压高血脂引发的心肌梗塞,脑梗塞患者有很好的功效。天麻富含有天麻素,但是新鲜的天麻中却没有,所以使用的时候应该用天麻粉,可以在饭前用开水把天麻粉烫开服用,因为他有很好的滋补作用,这个时候可以完全的吸收其中的营养成分,隔一个小时左右再吃饭。也可以把天麻用来煲汤,作为食材。
天麻的功效与作用用及食用方法及吃法
天麻可分为春麻和冬麻。具有镇痛、镇静、抗惊厥作用。可治疗头痛、关节痛、四肢麻木、心绞痛、增加动脉血流量。天麻适用于肝阳上亢头晕耳鸣烦躁的患者。天麻应制成细粉,用温开水冲服。血阴两虚者应慎用,避免头晕、胸闷、呕吐等不良反应。
天麻的吃法及功效与作用图片大全
1、原料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
2、制法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内;放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。
3、食用方法:每日晨起,服用温热粥1次。
干天麻猪脑粥的'功效作用:干天麻猪脑粥可以帮助人体平肝息风,行气活血。 它的食用适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
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天麻的功效与作用吃法大全
功效:息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。可用于治疗1、各种病因之肝风内动,惊痫抽搐;2、眩晕、头痛之要药;3、中风手足不遂,筋骨疼痛,肢体麻木等。食用方法:煎汤内服时,3-9g,研末冲服,每次1-1、5g。
天麻的食用功效
天麻,性味甘,平。归肝经。具有平肝息风,止痉,祛风通络的作用。天麻可以平抑肝阳,而且药性比较平和。所致可以用于治疗各种原因导致的肝风内动,惊痫抽搐。本品既能息肝风,又能平肝阳,是治疗眩晕、头痛之要药。另外取天麻通络的作用,还可以用于治疗肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛。
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