雪梨怎么去核 方法很简单
雪梨如果做成冰糖雪梨的话是需要去核的,很多人没做过这道冰糖雪梨,自然也就不清楚怎么去核,下面介绍雪梨怎么去核 方法很简单。
雪梨怎么去核
雪梨去核的办法:
1、在梨的三分之一处切开。
2、用小刀在中心挖走一小块。
3、用勺子挖出果核。
雪梨小知识
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
冰糖雪梨在什么时候吃最好
冰糖雪梨什么时候吃都可以的,没有特定的饮用时间,但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品,建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用,这样可以补充能量又不至于发胖,饱饭后吃甜点会让胃增加负担,而且也容易发胖。
雪梨银耳红枣汤的做法
雪梨银耳红枣汤在一般的甜品店都会有的哦,不过妈网百科建议大家可以在家自己做,比较省钱,也可以想吃就吃。下面我们来看看雪梨银耳红枣汤的做法吧。
原料:雪梨、银耳、红枣、冰糖、矿泉水。
银耳和红枣提前用冷水泡发,银耳泡到发软,红枣稍微泡发就好了;
银耳去蒂,手撕成小朵,尽量撕成小块的,方便汤水变得粘稠;
雪梨去皮去核,削成小块,尽快削皮,不然雪梨的肉接触空气之后氧化就变成黄色的了;
所有的原料入锅,添加四倍左右的矿泉水,矿泉水比自来水的口感更好哦;
大火煮开转小火慢炖40分钟左右,放凉之后可以放入冰箱冷冻哦。
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