基围虾有激素吗 基围虾的营养功效
基围虾是大家都很喜欢吃的一种海鲜美食,但是很多人都说大个头的基围虾是打了激素的,这种说法让很多海鲜爱好者对基围虾望而退却,其实虾类对水质要求很高,若有激素的话根本无法成活。
基围虾有激素吗
像虾等水产品对于水质的要求很高,若养殖池中加入了激素或其他物质,虾将很难生存。“其实,水里加激素这个问题是市民理解上的误区,在养殖过程中添加激素是不可能的。”
基围虾的营养功效
营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
虾每个部位都有营养
海虾中最重要的营养供给就是虾青素,对于抗氧化的作用而已非常的大,虾可以说全身都是宝,虾脑中含有人体所需的氨基酸等营养成分;虾肉中含有大量的蛋白质、碳水化合物;虾皮中含有虾红素、钙、磷等多种人类所需的营养成分,可以说营养价值是非常高了。
海虾是哪些
海虾,主要指的是白虾,比如我们海鲜市场常见的基围虾、对虾、九节虾这些都属于海虾,这类虾普遍长得比较大,外壳薄但是却比较硬,虾壳上有略微红色或者蓝色的小斑点,虾体透明美观。因为这类虾是生活在海里的,因此其肉质含碘量要比河虾颇高一点,受环境污染的影响比较小。从中医的角度来看,海虾属于温湿类食材,口味甘咸,具有一定的补肾功效。
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