火鸡是哪个国家的 西方吃火鸡是什么节日
火鸡是一种肉质丰富的家禽类,和一般的鸡肉相比,火鸡更加的肥大,因此,火鸡也是西方的传统美食之一。那么,火鸡是哪个国家的?西方吃火鸡是什么节日 ?
火鸡是哪个国家的
土耳其的英文为Turkey,turkey有火鸡的意思。
土耳其人的祖先为突厥人。英美人读"突厥"时的发音与"Turkey"极其相似,所以英文里就用Turkey来表达土耳其。
吃火鸡源于哪个国家
圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于【美国。】英国人的圣诞大餐是烤鹅, 而非火鸡。奥大利人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大 餐,其中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少,同时伴以名酒,吃得大家欢天喜地。 当然还有许多圣诞节食品,姜饼、糖果等等了。
火鸡是什么火鸡,又名吐绶鸡,原产于北美洲,是一种体型大、生长快、肉质佳、瘦肉率高、抗病力强、适应广、耐粗饲的大型肉用野生鸡种。火鸡产肉能力极强,是生产动物蛋白质的佼佼者,因而被誉为撛烊饣?鲾。火鸡在美国和加拿大的家禽肉品生产中占有重要的地位。加拿大97年的火鸡产量是1.4 亿公斤,产值2.588亿美元。美国有7347家农场在饲养火鸡,是饲养火鸡最多的国家,其饲养量大约在3亿只左右。在美国,火鸡肉已成为一种相当普及的大众化食品,人均消费量达到18磅(约合8.12公斤),而且还在继续增加。、
火鸡的品种火鸡有多个品种,常见的有尼古拉(又名美国宽胸白羽)、青铜色和贝蒂纳等。其中尼古拉个体大,生长快,是目前饲养最多最受欢迎的火鸡品种。尼古拉成年公鸡体重20~25公斤,母鸡12~15公斤,年产蛋量120~140枚。青铜色和贝蒂纳的个体较小,但产蛋较多,6月龄公鸡体重12~15公斤,母鸡6~8公斤,年产蛋量140~160枚。
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