枣花蜜的特点 有以下特点
枣花蜜是蜂蜜里的代表,很多人都听说枣花蜜挺好的,但是现在枣花蜜其实不太好买,很多人都怕买到假的,下面介绍枣花蜜的特点 有以下特点。
枣花蜜的特点
枣花蜜可以分为两种,一种是人工培育的大枣花做蜜源的枣花蜜;另一种是野生小枣,也叫酸枣花做蜜源的蜂蜜,统称为枣花蜜。一般意义上的枣花蜜是指大枣花蜜,而小枣蜜有时会叫酸枣蜜或者小枣蜜加以区分,这两种蜂蜜是有区别的。
大枣蜜的颜色呈琥珀色,颜色比较深,并且越深品质越好,而小枣蜜的颜色呈浅琥珀色,跟荆条蜜的颜色很相似。枣花蜜味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重,有时会有药味;小枣蜜味道没有大枣蜜那么冲,有枣花香味,没有药味。个人觉得小枣蜜的味道优于大枣蜜,枣花蜜属于二等蜂蜜。
一般的蜂农是不愿意采枣花蜜的,因为枣花蜜含有生物碱,蜜蜂采集容易造成中毒,非常伤蜂,我听一位老蜂农说,只有高手才会去采枣花蜜。我们的邻县赞皇县是大枣之乡,枣树资源非常丰富,但是我们这里的蜂农很少去采,原因是采完枣花蜜,蜜蜂就死的差不多了,后面更大的荆条蜜蜜就没有办法采了。
有人说枣花蜜上火,我也转载过相应的文章,不过我有些疑惑,我自己经常喝枣花蜜(小枣蜜),却从来没有说因为喝枣花蜜上火了,这个观点真的有待于验证。
枣花蜜颜色较深,含铁元素丰富,是补血最好的蜂蜜品种,非常适合女性食用;枣仁是治疗失眠的最佳药物,枣花蜜也有同样的功效,可以用于失眠的治疗。
枣花蜜果糖含量大,不易结晶,结晶以后颗粒粗大,没有荆条蜜结晶颗粒细腻。
枣花蜜小知识
枣花蜜虽属不易结晶的品种,但如有少量结晶,仍属自然现象,请放心食用。
蜂蜜一般存于阴凉的地方,但是温度不宜过高,蜂蜜一般在10摄氏度时,会发生结晶。天然蜂蜜对光、温度、空气敏感,存储温度应在±18℃,适宜放入冰箱。
枣花蜜的主要产地在哪里
枣花蜜的主要产地,一般在是在北方,如山东、河北、山西、陕西、新疆、河南是我国枣子的主产区;对全国枣的产量贡献率达90%以上。其中,山东27%(冬枣占50%)左右;河北26%左右;山西20%左右;陕西5%左右;新疆6%左右;河南6%左右。枣子的主产区对应的也是我们枣花蜜的主产区,因为只有大面积的种植枣树才有枣树开花,蜜蜂采集枣树花蜜酿造枣花蜜。
孕妇喝枣花蜜还是槐花蜜好
枣花蜜和槐花蜜都是蜂蜜中的一种,对于孕妇来说都具有促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用;还可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。
不过,从中医学的角度说,槐花蜜是凉性的,枣花蜜是热性的。热性体质的准妈妈适合喝槐花蜜,寒凉体质的准妈妈适合喝枣花蜜。特别是患有高血压的准妈妈,每天早、晚各饮1杯槐花蜜水是非常有益的,因为蜂蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡,对于脾胃虚弱的准妈妈来说,枣花蜜是良好的营养品,能增强体质。
对于经常便秘的准孕妇一般喝槐花蜜最好,具有润肠通便的功效,尤其把它和土豆汁混合一起服用效果更为明显,方法也非常简单,操作也非常方便,对产妇和胎儿都没有副作用,非常安全。方法操作是:将土豆150克削皮榨汁,煮熟后再加2汤匙槐花蜜调匀服用,每天一次,效果不错。当然,枣花蜜也能喝,除了荔枝蜜不能喝外,其他的都可以。
-
人参果是什么季节的
人参果是属于秋季一种水果。人参果是什么季节的1在中国种植的人参果大约都是一年开一次果,人参果的成熟期间大约在九月份到11月份成熟之后,它的果皮呈现为金黄色,并且果皮上面还有一些紫色条纹变细,所以说人参果作为一种秋季水果,我们在平时生活中想要吃人参果的话...
-
八个月大宝宝食谱里应该有什么食物
用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。原因是母乳中的营养成分不足,不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里,母乳充足的不必完全断奶,但不能再以母乳为主,一定要加多种代乳食品。那么辅食应该如何挑选呢?一开始吃哪种辅食比较合适呢?下...
-
石花菜的热量
一般每100克石花菜中含有约23卡的热量。石花菜的热量1石花菜的热量的话其实还是不高的,对于减肥的人群来说是没有什么影响的,相反适当的食用一些石花菜的话还可以起到一定的促进减肥的作用的,而且石花菜虽然营养价值含量丰富,但是其中含有的脂肪含量极低,即使是被人...
-
菠萝可以泡酒喝吗
可以。菠萝可以泡酒喝吗110斤菠萝泡几斤白酒大约10斤。菠萝酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠萝两斤米酒。菠萝酒以菠萝、米酒为主材制成的饮品,由菠萝密封浸泡,发酵而成的酒精饮料,有清热解渴,消暑提神,化食止泻的功效。当出现消化不良时,喝点菠萝泡...