宝宝补肺气的食物有哪些
藕粉(首选)
藕粉性平,润肺生津,自古以来是婴孩,老人,病人的日常滋补品。我国很多地方产藕粉,但以西湖藕粉最为出名,西湖藕粉是杭州的名产,也是藕粉中的名牌,传统的藕粉是手削,成薄片状,色泽白里透红,非常的诱人。
藕粉给宝宝吃有多种做法,藕粉可以单纯用开水冲泡吃,野可以和苹果,草莓等水果混着吃,还可以在做辅食的时时拌在肉里,鱼里或虾里,过去我分享的辅食做法中就经常用到,它即能保持肉的鲜嫩,又能让宝宝吃藕粉。
山药
山药性平,中药材上也属于上品,常吃无害。具有补肺强肾的功效。山药也有很多品种,我个人认为给宝宝吃的山药以白皮山药为最佳,因为比较而言白皮山药的口感更软糯和香甜。在给宝宝的吃法上,妈妈可以去皮后蒸熟,然后捣成泥给宝宝吃。它也可以做成菜,比如我们之前介绍过一道辅食山药虾仁粥。它具有安神,强肾和补肺的功效,对宝宝晚上夜间哭闹有改善作用。
山药皮具有过敏物质,一定要去皮再蒸。
银耳
银耳性平,润肺,营养非常丰富,它还富含19种氨基酸,有老百姓的燕窝说法。妈妈能买到新鲜银耳给宝宝做辅食是最好的。以前我也是用干银儿泡发后炖,做起来时间长而且有时还炖不烂,估计跟制作时有添加剂有关。年前朋友空运了现摘的银儿过来,味道口感差太远,一顿就烂,还有点清香味。所以,新鲜的食材好是一定的,这也是我提倡做辅食优选新鲜当季的食材的道理。
银儿可以单独炖烂给宝宝吃,也可以加果泥和红枣泥调味给宝宝吃。
莲子
莲子功效类似藕粉,但莲子有皮,颗粒状比较明显,需要研膜的很细。在做法上妈妈可以单独炖烂研磨成泥后喂给宝宝吃,也可以炖排骨,鸡肉等一起吃。以上几种食材是任何月龄的宝宝都可以长期吃的。
以下2种食材,一般正常的宝宝和体热的宝宝可以吃。腹泻,便便稀薄胃凉的宝宝要少吃。
鸭肉
鸭肉性微寒凉,归肺,脾,胃经,是补肺的好食材,它还富含优质蛋白质,且脂肪含量低。传说鸭肉可是肺结核患者的圣药呢。而鸭肉做好的做法就是老鸭炖汤,取鸭胸肉搭配蔬菜一起吃就可以。
雪梨
梨性偏寒凉,但也是润肺止咳的好食材。做法上直接把梨去皮去核炖着吃就行,简单又方便。
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