吃菠萝减肥吗 菠萝减肥食谱
菠萝是很常见的一种水果,菠萝的营养价值丰富,有很高的营养成分,菠萝味甘、微酸,是一种低脂肪、低热量的水果,有利尿的作用。
吃菠萝减肥吗
在传统的中医中就有记载,说菠萝味甘、微酸,性平,有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥的功效,另外欧洲营养学家也证实了这种观点的正确性,菠萝具有神奇的减肥功效、菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质,并你能有效帮助消化吸收,且每100克菠萝只含30千卡(1卡=4.184焦耳)热量。看来菠萝减肥确实是真实的。为什么菠萝能够减肥呢?其实在于它含有一种天然消化成分,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效的酸解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少了人体对脂肪的吸收。那既然菠萝这么好,是不是所有的人都适合吃呢,吃菠萝有什么禁忌呢?
菠萝千万不能空腹食用,为什么我这么建议呢?菠萝中含有丰富的强酵素,空腹食用的话很容易伤胃,其营养成分也会遭到破坏。另外菠萝中含有大量的膳食纤维,可以帮助消化,一旦你空腹食用的话,胃部难免就会受到一定的伤害。
菠萝减肥食谱
菠萝饭
原料:糯米、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干。
做法:
1、提前一天浸泡糯米,将菠萝顶部削去,挖其果肉和果汁,不要损坏其表。
2、将浸泡好的糯米和菠萝果肉均匀搅拌,加入冰糖和葡萄干,而后倒入挖好的菠萝中。
3、把菠萝放入蒸锅中,隔水加热,中火蒸30分钟,熟透即可食用。
菠萝苹果汁
原料:菠萝半个、苹果4个。
做法:
1、菠萝去皮切片,放入盐水中浸泡20分钟。
2、苹果洗净放入榨汁机中榨汁,将浸泡好的菠萝放入榨汁机一起榨,而倒出食用。
菠萝沙冰
原料:菠萝 200克,水200克,糖50克。
做法:
1、白糖加少量水放入锅中,小火将白糖溶化,放凉之后装入模子放冰箱里冷冻成冰块。
2、菠萝切小块 ,用盐水浸泡十分种。
3、冰块用擀面杖砸成小块,然后放到搅拌机里打碎。
4、再加入菠萝块继续打1分钟。
菠萝酸奶
原料:200克菠萝、200克原味酸奶。
做法:
1、先将菠萝去皮稍微切成大块,其中2-3块留作装饰用,其余的用保鲜膜包住放到冰箱里冷冻。
2、然后取出冷冻后的菠萝,与酸奶一起放进搅拌机中充分搅拌,直至菠萝搅碎,完全溶解在酸奶当中。
3、最后将菠萝酸奶倒入杯中,放入小块菠萝作为装饰即可。
菠萝什么时候吃减肥
饭前和饭后食用都可以。饭前喝一杯菠萝汁能够给人饱腹感,从而能减少饭量。饭后食用菠萝能够促进肠胃的蠕动,减少排泄物早期肠胃的时间,有润肠通便的效果。
吃菠萝减肥要注意什么
切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜,而且只吃菠萝或会营养不均衡,进行前必须细心考虑。
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