黑刺榴莲怎么挑 黑刺榴莲怎么判断熟没熟
黑刺榴莲是一种很受欢迎的热带水果,但如何挑选和判断它是否熟透却令人困惑。一般来说,可以通过外观和气味来判断黑刺榴莲是否成熟。成熟的黑刺榴莲表面会出现裂缝,并散发出浓郁的香味。
黑刺榴莲怎么挑
1.看外观选购黑刺榴莲时,要选择外观完整、色泽均匀、表面有明显的刺的果实。果实表面有明显的刺,说明果实新鲜,没有被人为处理过。
2.闻气味选购黑刺榴莲时,要闻一下果实的气味。新鲜的黑刺榴莲应该有浓郁的香味,如果没有香味或者有异味,说明果实不新鲜或者受到污染。
3.轻轻捏一下选购黑刺榴莲时,可以轻轻捏一下果实的表面。如果果实表面有点软,但不会完全塌陷,说明果实成熟度适中。如果果实过硬或者过熟,口感会受到影响。
4.听声音选购黑刺榴莲时,可以轻轻敲一下果实,听一下果实的声音。新鲜的黑刺榴莲应该有清脆的声音,如果声音沉闷或者没有声音,说明果实不新鲜或者已经过熟。
黑刺榴莲怎么判断熟没熟
1、看外壳颜色
榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断,一般如果其外壳呈金币黄色的话,则多表示已经成熟,如果外壳颜色比较青涩,则表示成熟度不够;若是颜色过深,多代表已经熟过了,保存时间会比较短。
2、捏外壳软硬
可以捏一捏外壳的软硬,如果果皮较软,富有弹性,且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话,这样的榴莲一般已经成熟了;如果榴莲果皮很厚,按不动,而且尖刺比较坚硬,没有弹性,这样的榴莲多表示成熟度还不够。
3、闻果实气味
判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味,熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈,相隔十几米都可以闻到,而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡;但是如果榴莲闻起来有酒味的话,则表示熟过头了,这样的榴莲也不好吃,不建议挑选。
榴莲
4、看有无裂口
成熟的榴莲会自然裂开,如果榴莲的外壳有明显的裂口,则表示这样的榴莲已经完全成熟,建议选择那种马上要裂开的榴莲,如果榴莲裂口比较大的话,可能表示过于成熟,里面的果肉可能已经坏掉了。
黑刺榴莲适合减肥吃吗
减肥可以适度吃榴莲,适度吃榴莲能够帮助减肥,榴莲中含有非常丰富膳食纤维,食用后可以促进肠胃的蠕动,通便排毒,还可以抑制体内脂肪的增生,防止出现体内脂肪堆积,对减肥有一定效果。但需要注意,减肥期间可以吃榴莲,但不建议在晚上吃,因为榴莲的热量比较大,容易导致身体燥热。晚上睡觉时由于人体处于休息,肠胃功能会有所下降,如果在晚上吃榴莲会加重肠胃负担,不仅影响睡眠还会使人体增胖。同时需要注意,减肥期间如果吃榴莲太多容易使榴莲里面的高糖物质停滞在体内,导致人体内热量增加,从而导致人体肥胖。
黑刺榴莲要冷冻吗
此次带来的猫山王、黑刺榴莲均为液氮冷冻锁鲜,全程冷链运输,收到后如不立即食用,请放入冰箱冷冻保存。
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