腐竹能放多久 腐竹过期了还能吃吗
市面上的腐竹都是干腐竹,而且腐竹也是有着保质期的,一旦过了保质期就不太能吃了,那么腐竹一般情况下可以放多久呢?
腐竹能放多久
普通包装的干腐竹可以保存3个月,真空包装的腐竹可以保存1年。 腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温后,在表面形成一层薄膜,然后挑出这层薄膜,下垂成枝条状,再经干燥而成,是生活中很常见的豆制加工食品,其质地干硬,含水量较少,和平时常见的干木耳、干香菇一样耐储存,一般置于常温阴凉干燥处保存可以放3个月左右,而将其真空包装话,可长达1年。
腐竹过期了还能吃吗
不能吃。 腐竹包装上标明的保质期,是按照上面规定的保存方法来标明的期限,在排除保存不当的因素以外,只要过了保质期的腐竹都是不能吃的,无论拆开与否,都可能对身体造成危害,为了健康保险起见,对于已经过期的腐竹,最好尽快扔掉,以免误食造成不良后果。
腐竹可以用开水直接煮吗
不建议。 腐竹最好泡一下,泡好了稍煮一下即可,如果是泡过的就煮5到6分钟,想要用腐竹做菜的话,至少应该提前4个小时用温水浸泡腐竹哦。因为腐竹是比较难泡开的,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内煮开,也会造成腐竹的各个部分软硬不均匀。
凉拌腐竹怎么制作
1、食材:腐竹,莴笋,胡萝卜,盐、少许鸡精、辣椒油。
2、腐竹洗净泡软,用开水焯一下,捞出沥干水分,切段备用。
3、莴笋顶部嫩的部位切成片,用花朵饼干模刻出花朵形状。
4、胡萝卜切片,用花朵饼干模刻出花朵形状。
5、将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中,加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
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