黑芝麻丸怎么做才会软糯 黑芝麻丸直接吃还是泡水
最近脱发有些严重想买点黑芝麻做成黑芝麻丸吃来养养头发的,但是试了几次发现每次做出来都是硬硬的这是怎么回事?黑芝麻丸要怎么做才会软糯?黑芝麻吃的时候是直接吃就好还是泡水好?
黑芝麻丸怎么做才会软糯
【菜品】:黑芝麻丸
【烹饪食材】:黑芝麻粉250g,蜂蜜或白砂糖150g,也可以准备一点磨好的糯米粉。
【烹饪步骤】:
1、拿出家里的黑芝麻,放入平底锅,小火炒香黑芝麻,再用破壁机打成芝麻粉备用。想要保留颗粒感口感的话,可以打大颗粒一点,不用太碎。
2、将蜂蜜倒入奶锅里,保持中小火加热,开盖熬煮10分钟左右之后,等蜂蜜不断冒小泡并呈直线型滴落时,即可关火。用白砂糖代替蜂蜜也是可以的,只是要不断搅拌,以免焦糊。
3、趁热往里面倒入黑芝麻粉,再用刮刀搅动几下,翻炒均匀后,就可以迅速关火了,因为锅的余温还会给芝麻和蜂蜜加热。
4、用手沾点清水,再搓成10克左右重的小芝麻丸,多揉几下,形状可根据自己喜好去定。
5、等芝麻丸出油和揉匀之后,再用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好,冷藏半小时拿出。这时候,为了防止粘连,玻璃罐子底部垫一层油纸,放入真空包装好的黑芝麻丸,再密封保存即可。
黑芝麻丸直接吃还是泡水
黑芝麻丸是一个比较热门的产品,很多朋友都吃过,吃法也是非常的简单,直接通过口服即可。每天可以吃一次到两次,每次可以吃一颗,也也可以选择吃两颗,但是千万不要吃得太多,否则有可能会引起一些其他的负面影响,也会超出身体的负荷。黑芝麻丸一般是直接吃的,并不需要特别的做法,当然也有可以加入一些其他的食物,在口感上会比较丰富一点。
黑芝麻丸和什么搭配最佳
黑芝麻是非常有营养的,黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以跟任何食物搭配,没啥副作用的。
黑芝麻丸能多吃吗
常吃黑芝麻丸的好处主要有补肝益肾、健脑益气和美容养颜,但也会出现消化不良、身材肥胖和内分泌紊乱等坏处。
黑芝麻丸含有蛋白质、卵磷脂和维生素等多种营养成分,常吃有补肝益肾、健脑益气和美容养颜的好处,尤其是女性多吃能促使肌肤变得白嫩细滑。同时黑芝麻丸也有乌发养发作用,能调理由肝肾精血不足引起的皮燥脱发、须发早白及发质干燥等症状,还有较高含量的铁元素,能辅助治疗缺铁性贫血。
由于黑芝麻丸脂肪含量高,过多食用可能会引起消化不良,出现胃胀胃痛和便秘等症状,且会因能量摄入过多而导致血脂升高,最终会转化为脂肪储存在体内,导致体重上升或身材肥胖。若过多食用还可能会引起内分泌功能失去平衡,头皮腺体油脂分泌量大大增加,毛囊易发生堵塞,反而会导致头皮油腻、发质下降和毛发枯萎等坏处。
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