恩施玉露适合什么投法 恩施玉露一次放多少
不同的茶叶它的泡法也是不太一样的,这个恩施玉露用什么样的投法泡出来的茶才好喝呢?在泡茶的时候一次放多少是比较好的?
恩施玉露适合什么投法
一、中投法
大多数品级的恩施玉露叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(恩施玉露的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使恩施玉露叶充分浸润;
4、再注水:恩施玉露叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;
5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮恩施玉露,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
6、一般来说恩施玉露可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法
对于外形条索完整、嫩度较高的恩施玉露叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出恩施玉露香高味浓的特点。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使恩施玉露叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;
4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮恩施玉露,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
5、一般来说嫩度较高的恩施玉露冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法:
对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的恩施玉露叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的恩施玉露叶充分翻滚浸润。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、投茶:取适量茶叶投入杯中;
3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得恩施玉露叶充分吸收水分得以舒展;
4、再注水:等恩施玉露叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;
5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮恩施玉露,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
6、一般来说粗老的恩施玉露可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的恩施玉露可以冲泡至2泡。
恩施玉露一次放多少
冲泡恩施玉露,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投恩施玉露茶叶3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。 将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。
恩施玉露要在什么天气采摘
恩施玉露的采摘时间为每年三月中旬至谷雨左右,采摘均为晴天,雨水露水风干后,以春季上午九至十二点前最佳。
恩施玉露会导致便秘吗
恩施玉露茶茶叶中含有的鞣酸会阻碍肠道的蠕动,加重便秘,儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结。
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