健康饮食的四个原则

健康饮食的四个原则，身体上所有的营养物质都是在食物里面获取，想要养生的人先从饮食入手，健康养生需要采取合理的饮食措施，以下分享健康饮食的四个原则。

健康饮食的四个原则1

1、荤素搭配合理

想要健康养生，荤素搭配合理很重要。荤素搭配合理要求人体需要的各种营养及时获取，很多疾病产生和营养物质缺乏有关，经常性挑食和偏食，某些营养无法及时提供会导致重要器官功能下降，甚至降低抵抗力。

如果可以注意食物正确搭配，通过荤素搭配合理的方式来提供营养，会发现身体更加健康。平时常见的肉类食物、水果、蔬菜、粗粮等都可以适当进食，合理搭配来获取全面的营养物质。

2、三餐按时获取营养

要保持健康三餐规律饮食很重要，通过按时摄入食物来满足身体需求，因为到了饭点身体会发出饥饿的信号，如果没有正常吃东西，经常错过最佳的吃饭时间，有时不吃早餐，不吃晚餐，这些不规律的饮食行为都容易导致消化系统功能受损。

如果消化液分泌出来之后又没有食物进行消化，有可能会刺激消化道粘膜，更容易导致病变产生。因此，在促进健康的时候要从规律饮食这方面入手，三餐规律健康才有保障。

3、每顿饭吃到七八分饱

要从饮食促进健康，合理的方法就是控制好食物的摄入量，每顿饭不要吃太饱。很多人总是吃太饱，认为吃饱一点能够及时提供营养，不容易饥饿。但是吃太饱容易增加消化压力，如果过多的食物在胃部堆积，还可能会积食。

另外，吃太饱营养获取过多，肥胖的概率高，不利于身材的管理。因此，在保持身体健康时要从饮食方面入手，每天食物的摄入量控制好，吃到七八分饱即可。

4、远离不健康食物

挑选合适类型食物提供营养是维持健康的关键，这种正确的`饮食原则可以让自己越吃越健康。很多人没有避开不健康的食物，摄入过量消化系统容易功能下降，特别是爱吃辛辣食物、腌制食物、烧烤类食物的人。

1、吃饭时细嚼慢咽

吃饭的时候一定要放慢速度，每口饭至少要咀嚼20下，胃部向大脑传达饱胀信号，至少需要20分钟的时间，这样能及时接收到吃饱的信号，减少了对热量的摄入，防止身体肥胖。

吃早餐的时间控制在15~20分钟，午餐和晚餐的时间要在30分钟左右。每顿饭只吃七分饱即可，切不可暴饮暴食。另外要把握好吃饭的`间隔时间，间隔时间太短的话，上一顿食物还没有消化就直接吃下一顿，这样会影响到消化和胃肠道，间隔时间至少达到4~6个小时。

2、每天至少要保证有12种以上不同的食物

只有做到饮食上的多元化才能够均衡的摄入营养，每顿饭里面要包括蔬菜水果、蛋类肉类以及五谷类薯类等，每天至少要吃12种以上不同的食物。另外选择食物的时候，同类食物应该在短时间内换一换，比如米饭和面食互换、白肉和红肉互换等，这样能保证品种的多样化。

3、饭后少吃甜点

部分人群习惯饭后吃甜点，但是热量很高，会额外的摄入能量，容易引起身体肥胖。食道适宜的温度应该是10~40℃左右，耐受高温不能超过60℃，不然会对食道黏膜带来损伤，甚至会诱发食道病变，食材要降到60℃以下再吃。

4、饭后休息半个小时

吃完饭后立马运动或者散步的话，会影响到食物的消化和吸收。饭后需要休息半个小时，然后再做一些小幅度的运动，比如散步或者做做家务等。平时要多吃一些含水分以及膳食纤维比较多的食物，比如蔬菜水果以及全谷食物等，能给人们填饱肚子而且占据了胃口更多的空间。尽量不要吃一些大量低纤维的干食，做好荤素和粗细搭配。

温馨提示

吃饭前先喝汤，这样能够减少食欲，因为汤进入胃里面会下降食欲中枢神经的兴奋性，饭量会减少30%左右，提前让人们出现饱腹感。每顿饭只吃七分饱即可，如果吃太饱的话容易引起多种疾病比如癌症早衰、老年痴呆症，同时对肾脏以及胃部带来严重损伤。

一、吃得杂：不同的食物所含营养成分不同，提供不营养物质也不同。一日三餐吃的食物要多样化，要粗细搭配。粗粮指主要提供碳水化合物，蛋白质，膳食纤维以及维生素的食物，比如玉米，小米，豆类，薯类等；米，面粉称为细粮。这里也有三个原则：酸碱搭配，以碱为主、荤素搭配，以素为主、粗细搭配，以粗为主。

二、吃得少：自古以来就有吃饭只需七八分饱的原则。饱胀会增加肠胃负担，长期以往，会导致消化不良。还会引发致富贵病营养过剩等疾病。吃的.少还有利于营养更好的吸收。

三、吃得慢：吃饭时细嚼慢咽可以预防多种疾病，而狼吞虎咽可引发多种疾病，因此吃饭时一定要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。首先将食物磨得更细，便于消化吸收并减轻胃肠负担。其次有助营养吸收，有效的控制体重。还可以提高大脑思维能力，保护牙床和牙齿。

四、吃得淡：吃的淡的要求是：少油、少盐每天的油量不超过25克，盐不超过6克。既不能太咸也不能大油法荤，少吃油炸食品，少吃辛辣食物。