金针菇有哪些保健功效
金针菇的保健功效
1、抗疲劳。根据实验报告,给小鼠服用一定时间的金针菇,具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。
2、抗炎。金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。
3、防高血脂,降胆固醇。金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高,降低胆固醇,能防治心脑血管疾病。
4、抗肿瘤。金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。
5、促进新陈代谢。研究发现,金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
2、吃金针菇注意事项
【食用宜忌】
一般人群均可食用,但这些人不宜食用。
1、气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者。
2、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
【搭配宜忌】
1、相宜的黄金搭配
金针菇+鸡肉:益气补血
金针菇+豆腐:益智强体、降血糖
金针菇+西蓝花:增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力
2、相克的禁忌搭配
金针菇+牛奶:可引发心绞痛
金针菇+驴肉:导致腹痛、腹泻
3、金针菇的选购技巧
优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。
不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂会不会影响健康,残留量是否达标。
金针菇罐头如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。
-
三个偏方粥男性补肾壮阳首选
韭子粥、莲肉粥、芡实粥。三个偏方粥男性补肾壮阳首选11、韭子粥先将韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,细盐适量,同入砂锅内加水500毫升,文火煮至米开粥稠即可。韭菜对于男性来说是非常滋补的食物,别看它很平常,其实是非常补肾壮阳的食物,多吃韭菜粥对男性有好处,...
-
青萝卜的保健功效有哪些
青萝卜的保健功效有哪些1:青萝卜能减肥瘦身青萝卜是肥胖人群最喜欢吃的一种食材,它含有大量的纤维素,而且热量又特别低,平时人们食用以后既能增加饱腹感,也能促进身体内垃圾的排泄,还能分解人体内积存的多余脂肪,经常食用可以减肥瘦身,能让人们身材变得越来越苗条。2:青...
-
晨起做瑜伽的好处
降低血脂和胆固醇、改善脊椎疾病、更好的激活动力。晨起做瑜伽的好处1降低血脂和胆固醇一晚上的消耗很可能导致在心血管中堆积了一些杂质,而晨起瑜伽能迅速改变人体的新陈代谢率,加快血流速度,将杂质排除体能,可以起到降低血脂的作用,对于预防胆固醇的升高也有一定...
-
男性补精食谱
男性补精食谱,很多在电脑前工作的男性,精子的质量都不是很高,其实在外面日常饮食中有很多食品都有补肾壮阳的功效,以下分享男性补精食谱。男性补精食谱11、富含精氨酸的食物:精氨酸是构成精子头产的主要成分,具有提高精子活动的能力。一般海参、银杏、豆腐皮、冻豆腐...