吃蓝莓的这些保健功用不可不知

吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力

蓝莓对于保护眼睛，提高视力是有一定帮助的，这是因为在蓝莓中含有很多的花青素，这种物质能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

吃蓝莓可以增强免疫

蓝莓对于增强人体的免疫力也是非常有帮助的，因为蓝莓是一种高纤维食品，在日常生活中经常使用的话，可以有效补充纤维，此外，蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

吃蓝莓可以增强记忆

蓝莓对于大脑健康也有很大的帮助，蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。所以蓝莓也是非常适合老年人食用的。

吃蓝莓可以减缓衰老

要想延缓衰老，那么在平时多吃一些蓝莓的话，可以起到很好的效果。天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

吃蓝莓可以起到抗癌功能

蓝莓对于抗癌的作用也是比较理想的，在蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。