食品安全注意事项
食品安全注意事项,食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。而外食品安全一直是党和国家十分关注的问题,以下分享食品安全注意事项。
食品安全注意事项1
饭前饭后勤洗手
无论是否使用筷子,无论是否用手直接接触食物,饭前饭后洗手都是一个好习惯。这样可以保证人体不会将更多的细菌弄到食物上,避免因为手部细菌导致的植物中毒现象。
不吃过期变质的食物
很多人为了节省,看到食物刚刚过了保质期没多久,或者微微有些变质,就舍不得扔掉,想着没事儿。可是,吃下去以后就产生不好的反应,轻者拉肚子,重者食物中毒,危及生命。所以,一定要保证日常饮食安全健康,忌吃过期变质食物。
敢于维护自身合法权益
一旦在超市或商场发现过期变质的卖品,要坚决向食品安全部门反应,积极维护消费者自身的合法权益。
少吃隔夜饭
大多数时候,大家都会把前一天吃剩下的饭菜留到第二天解决。其实,过夜的饭菜即使放在冰箱里保鲜,也会发生微反应,造成微量变质。特别是肉质食物,隔夜以后更会发生更强烈的变质反应,只是人肉眼察觉不到而已。
酸奶开盖立即食用
对于酸奶等乳制品,一定要注意,打开后一定要立即食用完,因为酸奶内含有各类益生菌,一旦开盖时间过长,就会与空气发生化学反应,立即发生变质。
注意就餐环境
外出用餐的时候,一定要注意用餐环境和厨房环境,尽量去一些装潢比较好,环境比较卫生的地方吃饭。路边的`小摊贩、环境比较恶劣的餐饮小店最好不要光顾,遇到不卫生的环境要坚决抵制。
注意生产日期、保质期
日常生活中,无论在超市购买食品,还是去集贸市场购买食品,都应该首先看食品的生产日期和保质期,确保自己购买的食物在保质期内,以免买回过期的食物,伤害自己和家人的身体健康。
食品安全注意事项2
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的含义有三个层次:食品数量安全、食品质量安全、食品可持续安全。
食品安全内容
食品安全既包括生产安全,也包括经营安全,既包括结果安全,也包括过程安全。既包括现实安全,也包括未来安全。
食品安全标准:
1.食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
2.食品添加剂的品种、使用范围、用量。
3.专供婴幼儿的主辅食品的`营养成分要求。
4.对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
食品安全注意事项3
食品安全顺口溜:食品安全很重要,油炸食品方便面,不能把它当饭吃。辛辣食品不多吃,冷饮不能当水喝,腐烂食品切莫吃。多吃水果和蔬菜,面食米饭为主食,切记零食莫多食。一日三餐有规律,食品安全记心间,我的健康我做主。
食品安全顺口溜
食品安全是食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全的含义有三个层次:第一层是食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。第二层是食品质量安全。第三层是食品可持续安全。
食品安全的六要是,要看证照、要看包装、要看厂名、要看日期、要看文字、要看标志。六不要是:不要购买添加剂超标的食品、不要购买杂质污染食品、不要购买味道异常的食品、不要购买分量不足的'食品、不要忘记购买价格偏低的食品、不要忘记索要购物凭证。
食品安全
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。
食品安全既包括生产安全,也包括经营安全,既包括结果安全,也包括过程安全,既包括现实安全,也包括未来安全。
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