夏至当天吃什么食物

吃面、吃鸡蛋。

夏至当天吃什么食物1

1、夏至面

民间有“冬至饺子夏至面”的说法，意思是在夏至这一天，人们素有吃面的习俗。夏至面通常是以冷面和凉面为主，比如麻酱凉面，川味凉面，鸡丝凉面等等。

2、鸡蛋

俗话说，“吃了夏至蛋，热天不疰夏”，夏至吃蛋是民间的一个传统习俗。鸡蛋属于物美价廉的食物，是人人吃得起的营养品，夏至吃鸡蛋还是非常不错的。

3、丝瓜

夏至节气到来后，丝瓜才正式上市，丝瓜真正的上市季节就在夏至时节，此时的丝瓜才是自然成熟的，营养和口感都是最好的。

　　

4、夏至粥

夏至粥是麦粥，很多地方有夏至节气到来吃麦粥的风俗。麦粥是用玉米碾压成粉粒加入清水煮熟后，最后加入白糖调味就可以食用了。

5、荔枝

夏至节气到来，最适合吃的水果，就是荔枝，荔枝是夏季上市水果，外壳颜色红润，果肉雪白多汁，香甜可口，非常好吃。

6、莲子

新鲜的莲子只有夏季才有，莲子性凉味苦，是夏季养心安神的.上好食材。莲子是莲花的种子，它可以直接食用，口感清甜爽口。

　　

7、毛豆

夏至节气，毛豆也成熟了，刚成熟的毛豆鲜嫩软糯，无论是煮着吃还是炒着吃，都非常鲜美，而且毛豆中的钾含量非常高，可以缓解疲劳，健脑益智，降低三高等。

夏至当天吃什么食物2

什么是夏至

夏至是二十四节气之一，也是整个暑期的开始。它通常在每年的6月21日至22日之间，是太阳直射黄经90°的时刻，这一天也是北半球白昼最长、黑夜最短的一天。

夏至当天的饮食

在中国，夏至有着悠久的.历史和丰富的文化内涵。许多地方都有吃“夏至饺子”的习俗，因为饺子形状像太阳。此外，还有吃咸鸭蛋、绿豆汤、清补凉等传统的饮食习惯。

夏至饺子

夏至饺子是一种非常特别的传统美食。为了迎接夏至，许多家庭都会包饺子。饺子里通常包的是鲜肉、虾仁、香菇、秋葵等夏令时节的食材。有些地方还会在饺子中加入板栗、糯米、莲藕等食材，象征着一年的丰收。

咸鸭蛋

夏至这一天，许多人也会吃咸鸭蛋。一些地方的传统习惯是在夏至前几日将鸭蛋腌制，盐中带有龙须草，使蛋清变成碧绿色，色香味俱佳，咬一口，鸭蛋黄会在口中化开，非常美味。

　　

绿豆汤

绿豆汤是一道清凉解暑的夏日饮品，也是夏至的传统食物之一。绿豆汤不仅可以解渴，还能帮助人们清热降火，保持身体健康。而在夏至这一天，人们会熬制甜品绿豆糕，寓意“吉祥如意”。

清补凉

清补凉是广东地区的一道传统食品，也是夏至时节必不可少的美食。它的主要材料有芝麻、绿豆粉、龟苓膏、甘草等，味甜清凉、滋补养颜，是夏日消暑养生的好食品之一。同时，清补凉也是夏至期间的一道传统食品。

夏至当天的饮食除了以上几种之外，还有不少地方的传统美食，如酸辣粉、凉皮等。在夏至这一天，不管你吃什么，最重要的是保持好心情，欢度这个充满魅力的节日！

夏至当天吃什么食物3

吃面

俗话说“冬至饺子夏至面”，在北方，夏至当天都会吃“夏至面”，有的地方习惯吃热汤面，一碗面下肚出一身汗，体温降下来反而觉得凉快了。还有很多地方更是可以撒欢的吃凉面，这时候天气炎热，适当吃一些生冷食物可以降火开胃又不会因为寒凉而损害健康。

粽子

西北地区会在夏至当天吃粽子，并且会取菊用灰来防止小麦受虫害。夏至到来，阳气一天天萎缩，阴气一天天生长，这个时候要送走旧的阳气，粽子里的糯米、红枣，从中医角度来看是象征阳的东西，人们把它们包起来吃下去，就是和阳的季节告别的意思。“吃粽子，最早是一种仪式性的吃。”

夏至饼

江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》中记载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”人们不仅吃“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面做薄饼，烤熟，夹着青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用或分赠亲友，俗称“夏至饼”。

　　

圆糊蘸

以前，每逢到了夏至时节，浙江很多农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。现在浙江绍兴一带依然保留着夏至吃圆糊醮的习惯。圆糊醮类似老北京的糊塌子，用麦粉调成糊状佐以蔬菜，摊成薄饼后直接食用，也可以卷起食用。

煮新麦

夏至这天，山东一带老百姓流传夏至日煮新麦粒吃的习俗。夏至日时值新麦登场，农家通常煮出新麦粒，小孩子就用新麦秸莛编的小笊篱，在汤水里捞着往嘴里塞，且吃且玩，平添一份生活情趣。大人们则专挑些青麦穂上锅煮，煮出的麦穗凉透以后，放在掌心里搓一搓，吹去外皮，将余下的麦粒塞到嘴里慢慢咀嚼，细细品味一下新麦的沁香。

清补凉

人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。

夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名为“夏至羹”，因此有了这句“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，寓意着吃了这一碗羹身强体壮，身体安康。

馄饨

在江苏的一些地方，夏至这天会吃馄饨，也有吃了馄饨以后给孩子称量体重的习俗，寓意孩子体重增加，身体健康的意思。而馄饨与混沌读音相似，也有吃了馄饨便会更加聪明的寓意。

　　

生菜、凉面

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的'帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

荔枝

广东的一些地方和广西的西南地区都有着夏至吃荔枝的习俗。六月是荔枝成熟的时期，在炎热的天气吃上几颗荔枝，还真是一种享受。不过“一颗荔枝三把火”，荔枝吃多了容易上火，还可能引起低血糖，所以吃荔枝也要适度。