草莓太多了吃不完怎么做

可以做成草莓酱。

草莓太多了吃不完怎么做1

所需食材：

草莓500克、白糖70克、柠檬1个

制作步骤：

第一步：把草莓放入大碗中，再加入适量盐水浸泡5分钟；接着把草莓的叶子摘了，再用清水多冲洗几遍；然后把草莓切成小块（也可以直接打成草莓泥），放入锅中备用；柠檬挤出汁备用。

　　

第二步：锅开中火加热并不断翻炒，待草莓炒至化水了，加入70克白糖和准备好的柠檬汁，继续中火炒，让草莓里面的水分充分蒸发。

　　

第三步：炒至水分明显蒸发，草莓开始变得透明了，转小火，继续炒至草莓酱能够粘在刮刀上，而且提起刮刀可以慢慢滑落即可放一旁备用。

　　

第四步：锅里加水烧开，把准备好的玻璃瓶子放入锅中烫煮消毒；然后倒扣，充分沥干水分。

　　

第五步：把熬好的草莓酱盛入瓶子中，盖紧盖子，放冰箱冷藏保存即可；配上一块吐司，超美味！

　　

制作关键点：

装草莓酱的瓶子一定要充分擦干，做到无水无油。

　　

自己做的`草莓酱味道纯正，新鲜酸甜，比外面买得更多了一份安心。新鲜的草莓买回来就得吃掉，做成草莓酱反而能够保存一段时间，而且口味丝毫不差哦！你也快来试试吧！

草莓太多了吃不完怎么做2

草莓含有丰富的果胶、多种维生素、纤维素、草莓胺、叶酸、胡萝卜素和花青素等等，营养很是丰富。又因为它含有胡萝卜素、多种维生素和纤维素，所以吃草莓还能保护视力和促进肠道中的食物消化。

　　

将草莓做成草莓果酱味道清香酸甜，光是闻着就口水直打转。即能用它来抹面包、馒头，还能加在酸奶里增添口味，或者淋在冰淇淋上吃。自己做的.草莓酱和超市的比起来，一来不会那么甜腻，二来也少了很多添加剂和防腐剂，孩子想多吃点也不用担心。

　　

草莓果酱

所需食材：草莓320克、白糖128克、柠檬汁一个、盐水适量。

　　

【做法】1、草莓用盐水浸泡5分钟，然后用流动的水冲洗干净。因为草莓的表皮上会有农药残留，盐水浸泡和用流动水冲洗可以将残留在上面的农药冲洗掉。把草莓蒂切掉，再切成小块，放进保鲜盒中，然后把白糖撒在草莓上。

　　

2、柠檬挤出柠檬汁，加进草莓中。

　　

3、轻轻拌匀后静置10分钟，这时草莓已经开始释放出果胶了。盖上保鲜盒的盖子，放进冰箱冷藏一个晚上。

　　

4、第二天把糖渍好的草莓从冰箱拿出来，这时草莓果胶几乎完全释放出来了。

　　

5、取一口不粘锅，一定要不粘锅才不会糊锅。把草莓倒进锅里，大火烧开后转小火慢熬。

　　

6、一边熬一边不停搅拌防止糊锅，一直熬到越来越浓稠，提起刮刀草莓酱能挂在上面，就可以关火了。

　　

7、装果酱的瓶子一定要高温消毒过才能用，可以把瓶子放进开水里煮5分钟，捞出来晾干水分。

　　

8、熬好的果酱装进密封罐里，倒扣晾凉后放冰箱冷藏保存。

这个方子的量我刚好做了容量为290ml的瓶子一罐。草莓酱装进密封罐后倒扣可以将里面的空气排空，存放的时间会更长些。

草莓太多了吃不完怎么做3

一、草莓怎么吃

草莓，不就是水果吗?还能怎么吃?其实，除了作为水果直接吃之外，草莓还是有很多不一样的吃法哦，只有你想不到，没有你吃不到的。一起来看看到底还有什么的吃法是你没尝过的吧!

其实，草莓的营养价值，草莓的香甜可口都受到很多人的热捧呢，无论是爷爷奶奶级别的，还是小孩级别的都对草莓爱不释口。草莓的果实可以生吃或者制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等食用，这些都是比较简单的吃法。

　　

二、除此之外，草莓还可以做成甜品食用哦，也就是糖水草莓。赶紧来尝尝鲜吧，做法如下：

1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;

2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;

3、锅内放入糖;

4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;

5、放凉后即可食用。

　　

三、草莓可以放冰箱保存吗

很多时候我们会遇到一些大特卖，或者是担心自己不够吃，一下子就买很多回来。那么，多到一天吃不完的'时候，我们应该怎么保存，能放进冰箱保存吗?这个问题是不是考倒了很多人?

草莓一定要新鲜的才好吃，因此，为了保持草莓的新鲜度，很多人都会把草莓放冰箱。虽说草莓可以放到冰箱保存，但不能放冷冻室，也不能加入水，否则很容易坏掉哦。正确的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。

草莓是难贮存的水果，最好随采随销，可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质，仍需采取适宜的保鲜方法。