吃草莓的好处
可以美白,预防视力。
吃草莓的好处1
1、美白,草莓是具有美白效果的,我想很多人都不大清楚,其实在草莓中是含有很多的氨基酸的,这个对于我们身体的成长很有帮助,由于在草莓中含有的维生素很高,那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态,有利于肌肤健康。
2、抗老化,草莓为什么会具有抗老化的'功效呢,其实草莓中含有一种花青素的营养元素,就是因为这么的存在,可以有利于改善我们肌肤的弹性的,可以让你少长一些皱纹的,所以说是可以抗老化的。
3、预防视力。对于草莓的这项作用,我想很多人都不知道,其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的,而且还是可以有利于增强人的视力,对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说,要多吃。
4、减缓记忆力。经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的,另外草莓是可以增加脑力的,对于记忆力的衰退有一定的效果。
5、可以抗菌,对于现在说的这种莓是一种蔓越莓,其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的,而且还是有着很强的抗氧化作用。
吃草莓的好处2
1.抗癌
草莓富含维生素C等营养物质,有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。
2.护心
哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现,经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现,体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。
3.助消化
草莓虽然吃起来口感很绵软,但它其实也是属于粗纤维的食物哦。一小份草莓里面就有人体每日所需的百分之二十左右的膳食纤维,所以每天吃上一小碗草莓就能帮助消化。
但是在吃的时候要注意了,如果你是想要草莓帮助你的消化问题,那么就要直接吃,不要把草莓再做成果汁或者果酱,这样效果就会不好了。
4.护眼
《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现,每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黄斑病变危险降低36%。
5.护关节
《风湿病年鉴》杂志刊登一项研究发现,大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低3倍。
6.护脑
美国农业部抗衰老人体营养研究中心最新研究表明,草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。
7.洁齿
草莓的这个效果相信很多人都还不知道,其实也是非常操作简单的,只要你把草莓压碎,然后加入一些小苏打搅拌均匀,把糊状物涂在牙齿上面,几分钟后刷掉就可以了。
8.让身体灵活
美国哈佛大学医学院一项研究发现,常吃草莓可提高身体灵活度,防止罹患帕金森氏症,这是因为草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色苷。
草莓怎么吃
一、莓果蔬沙拉
基本材料:苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量。
具体做法:先将苹果、梨洗净去皮切丁,用少量白醋淋上,防止它们氧化变黑,将草莓用盐水泡洗净待用。再把生菜洗净切碎铺在碗底,黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上。接着将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上,然后将漂亮的草莓放上去。最后在果蔬上淋上蜂蜜,用沙拉酱拌均即可。
二、美味草莓酱
基本材料:草莓、白砂糖、冰糖适量。
具体做法:首先把草莓洗净,接着把洗净晾干水分的草莓切块,撒上砂糖,腌制。然后把腌好的草莓加入冰糖,小火慢慢熬。最后熬好晾凉,就可以装进瓶子了。
三、草莓布丁
基本材料:草莓400克,果冻粉8克,奶油乳酪200克,糖粉30克,柠檬汁一勺。
具体做法:首先把草莓压成不流动的大块果泥,接着把草莓果泥和果冻粉拌匀,装进杯子里,一半就可以了。然后在奶油乳酪里加柠檬汁、搅打均匀,得到清新甜美的`柠檬乳酪。最后在凝固的草莓泥上,加上一大坨柠檬乳酪,放冰箱冷藏半小时,就有甜美的草莓布丁了。
草莓的营养价值
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
总结:草莓的营养价值非常丰富,不但对大脑和肠胃都有好处,而且还可以帮助清洁牙齿,你肯定没有想到吧?在吃草莓吃腻了的时候,你还可以把它做成沙拉或者是草莓布丁,也是非常美味的哦
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