葡萄干的100种吃法
葡萄干的100种吃法,葡萄干是一种常见的食物,不同于生葡萄,它们是季节性的,非常便宜,可以全年购买,有防癌的效果,是一个养生的好东西,下面我们来具体看看葡萄干的100种吃法。
葡萄干的100种吃法1
1、泡水
材料:400毫升左右的水;150克左右的葡萄干。(最好是选择深颜色的葡萄干,不要太硬也不要太软,硬度适中就好,在用之前将它们清洗干净。)
制作过程:先将水煮开,再放入葡萄干,一起煮20分钟左右,然后关火,将葡萄干水放在容器中晾置一夜;
第二天早上,将葡萄干从水中捞出,去除水中的杂质成分后就可以饮用了。记住最好是空腹喝,喝完后等半小时左右再进食,这对你的身体有好处。
2、醋泡葡萄干
将葡萄干放入密封罐中,倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用。
3、直接干吃
每天吃一小把,约30g~40g左右,坚持吃一段时间(至少15天以上)。
葡萄干是葡萄经阳光或人工加热脱水而成,含糖量高,营养价值高。
目前葡萄干的主要品种是无核白,干燥后呈绿色或黄绿色,干燥率高,外观晶莹剔透,果肉饱满,风味纯正。
新疆80%的葡萄干都是绿色的葡萄干,鲜绿色是中国葡萄干的独特优势。
不要直接吃家里买的葡萄干。在干燥、运输和储存的储存过程中,葡萄干表面有很多褶皱,容易藏污纳垢,里面有很多灰尘和污垢。
我们把买的葡萄干放入容器,倒入清水淹没葡萄干。
加入少量的食用盐,盐有杀菌消毒的作用,再加入淀粉,淀粉吸附性强,溶于水时能带走葡萄干表面的'污垢。
用筷子搅拌均匀,朝一个方向搅拌,用离心力分离污垢和灰尘,然后用清水冲洗干净即可食用。方法简单,效果不简单。
葡萄干粥
粳米100g淘洗干净,冷水泡半小时后捞出沥干水分;葡萄干挑拣干净,冷水略泡后冲洗干净;
锅中加适量冷水与粳米、葡萄干,旺火煮沸后改小火熬至粥成,加白糖调味;稍闷后即可盛出食用。
当然,我们日常生活中做一些大米粥或者是糯米粥等这些粥类食物的时候,也是可以适当的加入一些葡萄干的,味道会变得更好。
醋泡葡萄干
醋泡葡萄干的味道是非常好的,相信我们吃过醋泡葡萄干的朋友们都是非常喜欢吃醋泡葡萄干的,其实醋泡葡萄干的做法也是比较简单的,把葡萄干放在盘子上铺平,将醋平均浇在上面后静置30分钟,待醋浸透葡萄干后即可。
也可把葡萄干装入洗净的瓶子内,将醋倒入淹没葡萄干静置一夜即可。葡萄干用醋腌制后会变成酸性,它所含有的花色素更趋稳定,搭配酸奶食用风味更佳。
葡萄干的100种吃法2
葡萄干生虫了如何处理
1、清洗葡萄干,可适当的用清水冲洗一下表面的虫子、脏物再晒一下。如果数量较大,清洗干净后,将暂时吃不了的部分,进行晾晒,晾晒好以后,保存好。
2、暴晒。可以在太阳下暴晒驱走虫子,让葡萄干变干就不会长虫子了。把葡萄干均匀摊开晾晒有太阳下面1-2天。晾晒后,重新进行封装。食用时再打开,不存在卫生问题。
3、可先用吹风设备将葡萄干内虫子吹“净”,再用清水洗“净”,最后进行高温消毒。
经过消毒后,葡萄干品质虽然不再像原来那样色香俱佳,但食用不成问题。也可以把它再加工成葡萄干食品。
但是,如果葡萄干生虫子,品质改变严重的,已经失去了葡萄干基本品质,不能吃的。但可改作其他用途。
如可以作动物食粮,人虽然不能食用,但动物没那么讲究,可以成为它们的美味。也可以作花肥。
简单加工一下,再掺杂点木屑或炭灰,可以变成高级肥料,家中的花草,说不定会长得特别旺盛。
葡萄干,让女人气色好了
女性由于每月一次的生理期失血,容易患轻度贫血、气血不足,脸色惨白、手脚冰凉的现象。而葡萄干中含有很多的铁,对于很多缺铁性贫血的朋友以及妇女、儿童都非常好。
推荐吃法:每天吃一小把,约30g~40g左右,坚持吃一段时间(至少15天以上),会发现月经不痛、而且手脚也暖和起来。
葡萄干,让胆固醇正常了
葡萄干中含有不少降低胆固醇的成分,假如每天摄入400卡热量的`葡萄干,就可以有效降低8%的血液中胆固醇含量。
葡萄干,让血压正常了
葡萄干中含有很多种抗氧化剂和膳食纤维,尤其是钾的含量非常高,可以抗击自由基对人体的侵害,降低血管硬化的危险,从而达到降低血压的现象。
推荐吃法:每天三次,每次约60粒,连续吃大概2个月左右,可以明显降低血压。
葡萄干,让我们不得心脏病
都知道常喝葡萄酒有益心脏健康,而据美国一项最新研究表明,吃葡萄干也有助于降低心脏病危险。因为葡萄干是多种抗氧化剂的重要来源,有助于干扰胆固醇吸收,起到防止心脏病的作用。
推荐吃法:葡萄干甜酒粥
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