金萱茶如何喝金萱茶的泡法技巧
茶具
平常冲泡金萱茶时,可以筹备150毫升容量的瓷盖碗,由于金萱茶是高山茶的一种,它的火焙味对比轻,苦底与涩底也很淡,这时基础不必要用紫砂壶来粉饰,并且用白瓷茶具冲泡金萱茶,能进步她的奶香味。
置茶
平常用150毫升的盖碗冲泡金萱茶时,可以放入二十料茶叶,约莫五克摆布,由于台湾高山茶的工艺与福建茶叶工艺差别,它的含水量对比低,发泡系数高,正常环境下,五克台湾金萱茶相当于福建乌龙茶的七克以上,在茶叶放入茶杯之后,可以先轻轻吻一下金萱茶的奇特奶香,这时的奶香不浓,对比淡雅。
洗茶与泡茶
茶叶放入茶具之后要参加滚水,随后立刻把泡出的茶汤倒出,这便是洗茶,他能把茶叶外貌残余的脏东西整个洗濯失,也能对于茶叶起到肯定的温润作用。洗茶之后可以用95度以上的开水去冲泡金萱茶,突入开水时,肯定要让开水沿着茶拥有内壁进入茶具中,制止滚水直接冲泡在茶叶上,如许让茶叶在水中翻腾,能让它受热匀称,可以让泡出的金萱茶茶香越发浓烈,口感越发诱人。
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