宝宝可以吃年糕吗?宝宝多大可以吃年糕?
年糕是我们生活中最常见的食物!不少妈妈们困惑,能不能喂宝宝吃年糕呢?关于,宝宝可以吃年糕吗?宝宝多大可以吃年糕?本站小编来为您一一解答!
宝宝可以吃年糕吗
宝宝1岁以内不宜吃年糕。宝宝吃年糕不容易消化,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,1岁以内的宝宝最好不要吃年糕,1-2岁的孩子可以吃年糕,但是应注意量,因此建议少量喂食。
宝宝多大可以吃年糕
最好年满一岁再吃,因为年糕一般都是糯米做的,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,糯米不好消化,会加重宝宝胃部的负担,并且有60%的婴儿会经历胃酸反流,年糕这种食物可能加剧宝宝胃酸的反应会造成宝宝胃部感到不适或疼痛。
宝宝吃三色年糕的做法
第一步食材的选取:大家可以到超市、淘宝网买到这种造型可爱,色彩鲜艳,同时口感很Q的进口年糕。
第二步辅料的准备:为了使食物色香味俱全,我们可以准备玉米粒、青豆、香肠、胡萝卜、金针菇切丁备用。我们也可以根据孩子的喜好,搭配颜色鲜艳的食材,如紫薯、番茄、菠菜等。
第三步烧制:锅内放适量的油,先将胡萝卜丁、香菇丁进行翻炒,再放入玉米粒、青豆、香肠等,最后放入年糕一起翻炒,起锅前加少许盐、酒等进行调味即可。
年糕的营养在大米
年糕的原料是黍、稻之类,而它们都富含各种营养素,以为人体提供必要的热量和养分。如大米除主要成分含淀粉外,尚含有蛋白质、脂肪、维生素B族和多种微量元素等,是机体生长必不可少的原料。作为南方广大地区的主食,几千年来它成功地养育了一方子民。从医药学角度去认识,它味甘性温,具补脾健胃、强肌壮体之功,一直被列为药中之上品,是中医食疗中多种“药粥”的基质。医圣张仲景用它扶正,方如“白虎汤”,主治壮热口渴、汗出面赤、心烦气盛、脉象洪大的实热亢盛之证。在仅有的石膏、知母、粳米、甘草4味药的处方中,它就占去了一席之地。家居江南的李时珍对它认识更切,还在《本草纲目》中为它写了专门条目,说“糕系黍糯硬米粉合蒸而成,状如凝膏”。
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