面包可以当正餐吗 面包没想像中健康
面包是西方人的主食,他们常常在早餐食用面包,面包是谷类制作而成,常常遇到面包当早餐的人,胆固醇总是容易高、饭后血糖也容易高,到底面包是否能当正餐?
面包可以当正餐吗
不可以,大家都知道面粉是面包的主要成分,欧美、法国经常将面包当主食,因此台湾常常面包替代早餐。欧美以硬式面包为主,法国面包多采取无糖、低油为原则,但台湾常见面包多为奶酥面包、菠萝面包和红豆面包等软面包为主。台湾也没有吃生菜沙拉的习惯,所以我们把面包当正餐,其实并不适合。
面包的缺点
(1)油脂含量高:法国面包和杂粮面包等硬式面包的油脂含量约4%,但菠萝面包、热狗面包和红豆甜面包的油脂含量高达10%,而且是饱和脂肪酸为主。如果饱和脂肪酸摄取量超过总热量10%的建议量,会增加肥胖及心脏病的可能性。
(2)精致糖类含量高:法国面包和杂粮面包等硬式面包的糖量约4%,但菠萝面包、热狗面包和红豆甜面包的糖量含量超过10%,精致糖热量不可超过每日总热量摄取的10%为限,精致糖类容易被身体吸收,过剩时转为脂肪堆积体内,是使我们变胖的凶手。
(3)膳食纤维含量少:每100公克杂粮面包的纤维质为约4.4公克,白面包纤维质为约2.4公克含量偏少,卫生福利部建议每天的膳食纤维素摄取量为25~35公克,膳食纤维质不仅能延缓饱足感,帮助体重管理和降心血管疾病、癌症、糖尿病风险。
面包容易导致暴饮暴食
当我们感饥饿、疲劳或紧张的时候,往往想吃的食物是面包而不是生菜沙拉。而且吃的面包越多,我们就越想要。特别是白面包、饼干、蛋糕和其他精致谷物制品,这些可能容易造成减肥失败。这些全麦的淀粉在消化道中迅速分解,并以葡萄糖形式进入血液,导致血糖和胰岛素分泌量迅速上升,全麦面包的升糖指数为74,与白面包的升糖指数75,并无太大差异。当血糖迅速上升时,往往会迅速下降。当血糖下降时,我们会变得饥饿,这时候会需要另外一种高碳水化合物零食,容易刺激暴饮暴食。
全麦面包比白面包健康吗
多纤维的全谷物制成的面包应该会让血糖升高缓慢,他们是被磨碎非常细的面粉谷物,全麦比白面包保留更多的营养物质。在一项研究中,吃全麦面包比只吃白面包的人减少内脏脂肪肥胖。全谷类比精制谷类提供更多维生素、矿物质和纤维,但全麦面包吃过量也会增加体重,因此,必须控制在饮食计画里面。全麦面包颜色比白面包更深,但食品制造商为了减省成本,全麦面包并非全部都是全谷类制成,而是白面包添加一些麸皮,并以黑糖或食用色素,使得面包产品颜色更深让消费者误解。购买前最好能检视营养标示成分,选择至少含3公克纤维的全麦面包。
-
光谷天地SKINOGY颜可诺医研护肤中心经络减肥手法怎么样 经络减肥一般几天见效
现在很多人都喜欢去做关于减肥的美容项目的,这不朋友推荐了光谷天地SKINOGY颜可诺医研护肤中心说它们家经络减肥手法不错的,所以就想要去试试看看到底怎么样?要是做经络减肥的话一般是需要多长时间可以看到效果?光谷天地SKINOGY颜可诺医研护肤中心经络减肥手法怎么...
-
江汉路步行街溯美减肥美容养生拔罐项目怎么样 拔罐对身体有什么样的好处
好久没有放松下了,看到江汉路有家店有开背拔罐项目,看着还挺便宜的就想去做下,不知道效果究竟怎么样呢?拔罐对身体有着什么样的好处呢?江汉路步行街溯美减肥美容养生拔罐项目怎么样商家态度非常热情,第一次去体验,丝毫没有因为是团购的而懈怠,看到精油开背做活动,就尝试...
-
江汉路步行街科杉研祛痘·面部皮肤管理中心毛孔管理效果做的怎么样 江汉路步行街科杉研祛痘·面部皮肤管理中心可以舒缓敏感肌肤吗
美容保养要是有空的话还是要抽时间出来做做的,不然时间长了毛孔出现堵塞的情况就很容易出现黑头、粉刺等现象的,那么哪里的毛孔管理做的是比较好呢?江汉路步行街科杉研祛痘·面部皮肤管理中心毛孔管理效果做的怎么样最近脸上长了很多痘痘,不知道怎么弄看到他们家专...
-
光谷天气初美专业祛痘祛斑连锁机构店内体验怎么样 痘痘肌什么原因导致的
不知道是因为换季还是因为饮食原因,脸上的痘痘是越来越多了,而且用了各种护肤品也没有效果,不知道去店里会不会有帮助?为什么会有痘痘肌的出现?光谷天气初美专业祛痘祛斑连锁机构店内体验怎么样一般很少评价,但还是忍不住想说两句,她们家清的太干净了,之前在地铁上看广...