营养早餐有什么搭配方法
“早餐吃好”是饮食常识,但有多少人能做到?现实生活中,很多人的早餐品种不超过两类,甚至有相当一部分人不吃早餐。对此,上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞提醒,一份好的早餐应该符合以下五个标准。
1.包含淀粉类主食。富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率,而且对胃有保护作用。
2.蛋、奶、豆类任选其二。食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
3.适量吃点“油”。胆汁能促进脂肪的消化和吸收,而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时,才会分泌胆汁。因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白质,胆囊就无法排出胆汁,久而久之,可能会诱发胆囊炎。因此,早餐应该吃点“油”,比如切几片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄榄油,都是帮助胆汁排出的好方法。陈霞飞推荐,最方便的方法就是吃个鸡蛋。
4.要有水果蔬菜。早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一样。
5.吃少量坚果。坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E,能够降低慢性病的危险。此外,坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此,每天早晨一小把坚果,能让早餐的营养升级。当然,坚果还是高脂肪食品,不能吃过量。
很多人可能有顾虑,早上时间紧,怎样才能吃得营养全面呢?其实,像馒头、豆沙包等主食可以冻在冰箱,早上微波一下就能吃了。如果没时间烹调蔬菜,也可以随身带个水果。至于肉类,酱牛肉、卤鸡心等都是不错的选择,可以提前准备好。陈霞飞推荐,夹鸡肉片、西红柿和生菜的三明治就是一种营养很均衡的早餐食物,再加一杯牛奶和一小把杏仁,就更完美了。蔬菜馅包子、豆浆、水煮蛋外加一碗核桃芝麻糊则是一道很好的中式早餐。
-
万新镜片和明月镜片哪个比较好
各有优势。万新镜片和明月镜片哪个比较好11、万新镜片和明月镜片都很好,各自有各自的优点。2、万新镜片易百分系列具有优秀的暗夜优化能力,可以在晚上看书时提高镜片的清晰度和对比度,拥有性价比较高的优点。同时,万新多屏防蓝光系列采用精湛的镀膜技术,为使用多屏...
-
梦见大便拉在裤子里【经典】
梦见大便拉在自已裤子里,预示着您近期会心想事成,生活美满幸福,家庭和睦,事业增增日上。梦见大便拉在自已裤子里,预示着您会动点歪心思取得事业上或是爱情上的成功,同时利用同情心博取他人的认可和赞美,建议你不要刻意去讨好谁获得成功,这样你会生活的很累,希望您能顺其...
-
宠物用品店名字大全
宠物用品店名字大全,一个好名字是好生意的开始,当我们想给宠物店起名的时候,可以选择好听又温馨元素的字来作为店铺的名字,下面看看宠物用品店名字大全。宠物用品店名字大全1物联盟基地萌比宠物店华众趣宠东之美天雨宠物用品店果果宠物生活馆囧囧宠物晨阳动植物宠...
-
梦见自己尿裤子什么意思预示着什么
梦见自己尿裤子的梦境解析梦见自己尿裤子,工作运不错,预示着工作态度很好,遇事比较理性,对环境的适应性较强,往往因为业绩突出而获得升职加薪的机会;同时在上司面前表现的机会较多,建议你要好好把握。不同的人梦见自己尿裤子的梦境解析怀孕的人梦见自己尿裤子,生女或双...