吃狗肉会得狂犬病吗?吃狗肉会不会得狂犬病?
狂犬病一般是被狗咬了之后患上的一种疾病,一旦得上这种病是无法治愈的。因此,一定要做好预防工作。那么,吃狗肉会不会得狂犬病呢?吃狗肉安全吗?
吃狗肉会得狂犬病吗
吃狗肉一般不会得狂犬病。狂犬病是由狂犬病毒所致的自然疫源性人畜共患急性传染病。流行性广,病死率极高,几乎为100%。人狂犬病通常由病兽以咬伤的方式传给人人体而受到感染。临床表现为特有的恐水、恐声、怕风、恐惧不安、咽肌痉挛、进行性瘫痪等。由于死亡率极高,预防非常重要,只要狗肉进行了充分 的煮熟,就可以杀灭病毒,一般不会得狂犬病。
狂犬病的传播途径
1、最主要的传染方式:病毒通过破损的皮肤。狂犬病毒无法通过完好的皮肤感染,经统计,被感染的人被狗或其他动物咬伤导致感染占90%,而抓伤皮肤后被唾液中的病毒沾染感染率为咬伤的50分之一,粘膜侵入则几率更为微小。2、宰杀或剥皮当中不慎刺伤手部,因为手部出现伤口,而狂犬病动物肉中破碎的神经组织中可能带有病毒,导致病毒侵入伤口而感染发病。3、经消化道感染。得狂犬病死的动物,被埋入地下,冬天被冻,被野狗或其他动物扒出,将肉吃掉,感染而得狂犬病。4、人吃未孰的,狂犬病感染的动物的肉,也有可能通过消化道黏膜被感染(这个几率非常小),肉熟,则没有几率。5、还有一种感染方式,在自然环境下无法感染。这种指“飞末感染”,只有在实验室的环境下,使得狂犬病病毒浓度非常高,才可能存在这样的感染。如何预防狂犬病
1、管理传染源
对家庭饲养动物进行免疫接种,管理流浪动物。对可疑因狂犬病死亡的动物,应取其脑组织进行检查,并将其焚毁或深埋,切不可剥皮或食用。
2、正确处理伤口
被动物咬伤或抓伤后,应立即用20%的肥皂水反复冲洗伤口,伤口较深者需用导管伸入,以肥皂水持续灌注清洗,力求去除狗涎,挤出污血。一般不缝合包扎伤口,必要时使用抗菌药物,伤口深时还要使用破伤风抗毒素。
3、接种狂犬病疫苗
预防接种对防止发病有肯定价值,包括主动免疫和被动免疫。人一旦被咬伤,疫苗注射至关重要,严重者还需注射狂犬病血清。
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