助消化分解脂肪有效的食物 自制木瓜酵素汁
今天这里给大家分享的是自制酵素汁与木瓜酵素苹果汁的方法,此果汁最大的好处便是可以有效的分解体内的脂肪,因为在木瓜中含有的酵素能消化蛋白质,同时对于人体的食物消化也是一大帮手,长期饮用有助于改善肠胃与肝功能。
酵素汁材料 ( 4L瓶):
木瓜900克(1个)、砂糖900克。
酵素汁做法
1.将手用清水洗净并擦干。
2.取已经洗净并晾干的木瓜,对半切开,挖去籽(瓜肉不需挖掉)。
3.将去籽的木瓜切成小瓣,再改切成片,装盘待用。
4.备好高温消毒并晾干的玻璃瓶,瓶底倒入一层砂糖,铺平。
5.放入一层切好的木瓜片,铺平。
6.再放入一层砂糖,铺平。
7.放入剩余的木瓜片,铺平。
8.加入剩下的砂糖,铺匀,压平。
9.盖上盖子,将瓶子放置于避光通风处即可。
★木瓜酵素苹果汁
材料(1~2人份):
木瓜酵素汁20毫升、苹果半个、开水50毫升、木瓜酵素果肉适量。
做法:
1.将备好的苹果清洗干净,去核,切成块。
2.取榨汁机,放入切好的苹果,再放入少许木瓜酵素果肉。
3.倒入开水和木瓜酵素汁。
4.盖上盖子,启动榨汁机,将所有食材榨成汁。
5.断电后将榨好的酵素果汁倒出,滤入杯中即可。
要点小技巧
★苹果切开后很容易会在空气中氧化变黑,因此制作这道甜品时一定要迅速,将苹果切开后立即榨成汁。
★榨好的鲜果汁最好马上饮用,以免其有效的营养成分因氧化而流失。
★如果挑选的苹果偏酸,可以在饮用前适当调入少许蜂蜜。
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