香蕉有什么作用

香蕉的作用，补充能量、润肠通便，防癌、抗癌。

香蕉有什么作用1

作用香蕉的作用

香蕉能帮助大脑制造一种化学成分—血清素，它可使大脑获得快感，更容易接受外界的美好事物，进而促使大脑产生丰富的创造灵感，因此，香蕉名为“智慧之果”。

香蕉含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长，对高血压患者好。香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通便，所以香蕉是热病烦渴、大便秘结者的良好食疗果品。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维等营养成分，能将体内致癌物质迅速排出体外，所以香蕉是一种较好的防癌、抗癌果品。芭蕉果实不能食用，但有一定的药用价值。作用香蕉的作用有哪些

可以通肠润便，促进吸收。

“香蕉喂猪”以前对香蕉种植户来说，是一种无奈之举。往往拿去喂猪，也就意味着这一年的付出将血本无归。

但是目前的科学界，对“香蕉喂猪”的看法，又有了另一条不同的思路。

拿香蕉来喂猪，不一定是错的，也不一定是亏本的。

猪最爱吃的饲料

很多人认为猪最爱吃的饲料是豆粕类饲料，但经过科学实验，猪最爱吃的饲料实际上是甜的。

猪跟一些小孩子样，都爱吃甜食。而熟透了的香蕉则是猪的最佳选择。

当我们将一只熟透了的香蕉扔给猪吃后，猪不会连香蕉皮一起吃掉，猪会想法扒开香蕉皮，先吃掉香蕉里面的果肉。对于猪而言，香蕉果肉是猪第一选择。我们管这叫“猪扒皮”的择食现象。

当猪吃完香蕉果肉后，如果在饥饿的状态下，猪还会吃掉香蕉皮。除了果肉和香蕉皮外，科学研究还证明了，香蕉的假茎也可以供猪来食用。香蕉的假茎中含有粗蛋白、粗纤维等有助于猪发育的营养物质。可以通过将香蕉茎秆压榨、晒干、发酵等一系列的操作，将香蕉茎秆可制作成猪食用的菌草饲料。

也就是说，香蕉果肉、香蕉皮、香蕉茎秆都可以拿来喂猪。且猪吃起来还非常开心。

作用香蕉的作用是什么

可以拿来喂猪啊，香蕉杆里面含有矿物质，维生素和丰富的膳食纤维。不过缺少蛋白质脂肪等营养，弄点其它东西一起拌着喂。香蕉杆是可以做牛饲料的。据国外材料报道，香蕉杆营养丰富，每公斤干物质中含量蛋白质24克、钙11．6克、磷2．2克，奶牛能量单位15。用少量香蕉杆饲喂奶牛适口性好，产奶量稳定，但由于香蕉杆中含有丹宁，所以随着饲喂量增加消化率下降，同时影响其它饲料中蛋白质的吸收。

据有关报道，使用农盛乐em菌液对香蕉杆中的丹宁可脱毒95%，而费用减少80%以上。

香蕉作用有哪些

香蕉里面含有大量的维生素，多吃香蕉对身体也是有一定好处的，香蕉可以安神养眠的作用，还可以预防肌肉松弛和抗老化的作用，对于经常加班熬夜工作压力大的人建议可以吃一些香蕉，在饥饿的.时候可以吃根香蕉，也能补充能量，同时香蕉还起到一个预防便秘的作用。

香蕉的作用与价值

种都对身体有益，它们功效基本相同，只是略有偏差。

比如说通便作用，大蕉含有的胶质成分比较高，通便效果会更好些。三种蕉相比较，香蕉更偏寒凉，脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食。香蕉是人们喜爱的水果之一，很多人都知道吃香蕉能通便，其实它还有许多其他功效，比如欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。

除了香蕉，在南方还有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外观不同，不过功效基本相同，只是略有偏差。包括香蕉、粉蕉、大蕉在内，都具有水分低、热量高的特点。它们含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)、维生素A、B、 B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等，其中钾含量为百果之冠，镁含量亦高。

从营养的角度来分析，蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸 收，是一种快速的能量来源，非常适合运动员在运动中补足身体迅速流失的能量。钾对人体的钠具有抑制作用，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示， 每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能，有防治便秘之功效。

在中医看 来，蕉味甘，性寒，有清热、润肠、解毒的功能，可用于热病烦渴、便秘、痣血，尤其适合口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、上消化道溃疡、饮酒过量而宿醉 未解、高血压、冠心病、动脉硬化者食用。此外，蕉皮可用于高血压、痢疾、皮肤瘙痒等。蕉好吃，但并非人人皆宜，比如说蕉的含钾量高，肾功能不全的病人是严 禁吃高钾食物的，医生也提醒这类患者不要吃蕉。

我说一下香蕉的作用

香蕉有以下功能:第一，它们可以缓解疼痛，因为香蕉可以帮助人脑产生一种叫做血清素的化学物质，它可以刺激神经系统，使人平静和困倦，还具有镇痛作用。第二，预防高血压，因为香蕉能提供大量钾离子，可以降低血压，并能抑制钠离子升高和损伤血管。第三，补充营养，因为香蕉容易消化和吸收，可以补充均衡的营养。

香蕉有什么作用2

香蕉香精制作方法

香蕉香精的香韵

香精主要成分有：

1、主香剂

也称为主香香料，形成香精主体香韵基础，构成各种香精香气基本原料，在配方中用量最大，起主香剂作用的香料香型必须与所要配制的香料香型相一致。

2、辅助剂

也称配香原料。主要作用弥补主香剂散发香味不足的。添加辅助剂后，可使香精香气更加完美，以满足各种类型消费者对香精香气需求。

3、修饰剂

也称变调剂。作用是使香精变化格调，增添某种新的风韵。

4、头香剂

也称顶香剂。用作头香剂香料挥发性高，香气扩散力强。

5、定香剂

也称为保香剂，一种其本身不易挥发，又能抑制其他易挥发性香料挥发速率，使整个香精挥发速率减慢，又能使香精香气特征或香型始终保持一致，以保持香气持久的香精。

香精是赋予化妆品以一定香气的原料，是制造过程中的关键原料之一。香精选用得当，不仅受消费者的喜爱，还能掩盖产品介质中不良气味。香精是由多种香料调配混合而成，而且还带有一定类型的香气，即香型。

香蕉香精制作方法大全

在沤制香蕉皮时，常散发出难闻的.臭味，避免或减少沤制香蕉皮肥发出臭味可进行如下：

（1）在沤肥香蕉皮时放几块橘子皮， 即可减少臭味。

因为橘子皮里含有大量的香精油,随着肥料的发酵过程不断地挥发出香味来, 可使臭味减轻。

橘子皮发酵后也是 一种好肥料,可以增加肥效。

(2)使用有盖的塑料瓶（如色拉油桶）沤制香蕉皮肥。把塑料瓶里，加入香蕉皮和适量清水，再加入一些杀虫药，拧上盖子即可避免臭味散了出来。

(3)肥水施用前加入适量 500～600 倍醋稀释液，则可起到缓解液香蕉皮肥臭味作用。

香蕉香精制作方法

原料：任何品种的香蕉都可以进行香蕉脆片的加工。

成熟度：需要采用未成熟的香蕉，香蕉皮呈 青色。

预处理：由于未成熟香蕉剥皮困难。所以先在沸水中热烫一下，然后立即放在冷水中，再用人工 剥皮。

切片：用机械切片机对剥好皮的香蕉进行切片， 香蕉片要薄厚适度，大小一致。

浸料：香蕉切片后立即放人浸料槽中浸泡，以 达到护色和吸味的目的。浸料时间为半小时左右。

冷冻：经过浸料处理后的香蕉片送去速冻间冷 冻30分钟，当原料完全结冰时即可。

油炸：将冷冻的香蕉片进行油炸。油炸的方法 有真空油炸与常压油炸，如果采用常压油炸，油炸时间短，但由于油温过高，结果香蕉片口感脆而不 松，如果控制不好，会使香蕉片不够脆而且色泽较 深。

如采用真空油炸工艺，温度低，时间短，就可达到香蕉片酥脆的目的。

脱油：将油炸后的香蕉片用离心机脱去表面多 余油脂，然后喷上一层香蕉香精，即得成品香蕉脆片。

包装：充氮密封包装或每小袋50克密封包装

香蕉有什么作用3

香蕉的功效与作用

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。

因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

香蕉的禁忌

1、忌吃未熟透香蕉，在食用香蕉的时候我们需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉，因为未熟透的香蕉易致便秘，熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

2、忌空腹食用香蕉，在空腹的时候我们也是需要在注意的，在空腹的是禁忌大量的吃香蕉，因为香蕉中含有大量的`钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。

3、忌过量吃香蕉，香蕉虽然好，但是我们在食用的时候也是需要注意切勿过量的食用，香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏，大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。