春季养好肝，健康一整年，养好肝要怎么吃？

哪些行为容易伤肝？

1.过量饮酒

酒精（乙醇）在肝脏首先代谢为乙醛，然后再代谢为乙酸，乙酸最后代谢为水和二氧化碳。在这个代谢链条中，真正伤肝的是乙醛。乙醛对肝脏有一定的损害。

2.脂肪摄入过多

肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。其有一定的代谢极限，如果每天大鱼大肉，肝脏处理不过来，脂肪就不能被及时代谢为糖，而是作为库存积压在肝细胞内，造成肝脏损害，这种情况就是脂肪肝。

3.滥用药或乱吃药

肝脏还是最大的解毒器官，它参与了药物代谢，能分解有毒物质。有些药物长期服用可能会引起肝酶升高。一定要在医生指导下、按照说明书的用法服药，不要乱吃，包括所谓的“补药”。

4.乱吃护肝产品

无论是什么护肝产品，吃进去一样需要肝脏代谢，增加肝脏的负担。

养肝护肝，饮食方面怎么做？

有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。

蛋白质：蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。推荐食物：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。

糖：大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。食物推荐：米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

维生素A：研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克。推荐食物：番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品。

B族维生素：研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。推荐食物：猪肉、黄豆、大米、香菇。

安安提醒

1.少喝酒。白酒是酿成肝病的一个祸患，少饮白酒是保护肝脏最基本的方法。

2.平心静气。保持乐观豁达的心态，对于保护肝脏是必不可少的，俗话说，“火大伤肝”、“肝火太旺”。学会自我调控和驾驭好情绪，心胸开阔，防止肝气郁结。

总之，日常生活中

营养摄入要均衡

另外，坚持适当的运动

养成良好的生活习惯