山杏仁怎么吃 配粥凉拌皆宜
杏仁我们一般都是当作零食吃,因为杏仁一般都是做成坚果美食。新鲜的杏仁比较少见,那么,山杏仁怎么吃?山杏仁好吃吗?
山杏仁好吃吗
用盐水泡过后,一点都尝不出盐味。熬的稀饭煮了有十几分钟杏仁吃起来还是脆的,不错。凉拌的,再热水里还棹了一下,口感也并没有什么变化,不过味道也是很不错的。
山杏仁怎么做好吃
第一次考虑到要小朋友的口味,就杏仁,芹菜,玉米还有胡萝卜,放点番茄酱一起炒着吃,做出来是偏酸甜口味的,可能是野生的山杏仁的缘故,杏仁味道比较浓,小朋友不怎么吃,我吃着还不错。
第二次是凉拌的,有杏仁,芹菜和胡萝卜,最后撒些小葱,这个口感要比超过的好,香脆可口,不知是放醋的缘故还是配菜多的缘故,凉拌的小朋友吃了不少。
当然喜欢其他的材料也可以放一起,我就是喜欢苦瓜和玉米,所以凉拌的时候加了玉米粒和苦瓜,发现味道也是可以的。
山杏仁价格
杏仁很大分量,价格相对于市场上很合理,很划算;味道纯正,香脆可口杏仁个个白净,没有杂质和黑斑,把盐水到了,再用开水过了下,这样防止太咸和生水。杏仁口感松脆,淡咸正好,配粥吃行,跟其他菜凉拌也可以,老少皆宜。用青椒炒了一下,配着红豆粥吃,看上去是不是很诱人。这下不要担心吃粥没有小菜搭了。
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