墨脱石锅多少钱一个?墨脱石锅为什么那么贵?
墨脱石锅是今年很火的一种锅,很多人在电视上看到过,却不是很了解这个锅,下面本站的小编为你们介绍墨脱石锅多少钱一个?墨脱石锅为什么那么贵?
墨脱石锅多少钱一个
墨脱石锅 藏式石锅 天然石锅 石锅大锅
价格:2986元
商品名称:纳丽雅(Naliya) 纳丽雅 墨脱石锅 藏式石锅 天然石锅 石锅大锅25-26
商品编号:13967702562
商品毛重:5.0kg
货号:BNCJMTSG
材质:其它
分类:炖煲/汤煲
容量:2.1L-3L
适用炉灶:燃气灶
墨脱石锅为什么那么贵
传说墨脱只能在当地加工,用钢刀削石,削石如泥,一旦离开墨脱,石头便坚似钢铁,墨脱石为何具有如此特性不得而知,当然,我们知道皂石的特性,这只是传说,不必当真。
墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石,质地绵软,石锅以灰褐色、灰巴色为主色调,形状为桶形,厚2-3厘米,规格大小不等,大锅直径大约30厘左右,中等的直径20厘米左右,小的直径10厘米左右,锅底有平底和弧形两类。墨脱石锅可耐2000℃高温,具有传热快、不粘锅、不变色等优点,汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用,是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。
由于气候原因,每年仅七八两个月才能上山采制。上山前需备足两个月的食品和柴火,由于不通公路,制成后用牦牛和马驮下山,放入雅鲁藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素,用的越久对人体越有益。
西藏历史上对石锅烹食特别偏爱,现在布达拉宫还完整保存着松赞干布使用过的石锅。据说历史上活佛及贵族都有自己专门使用的石锅,著名藏药七十二味珍珠丸核心工艺必须使用此锅熬制(此工艺已经获得首批非物质文化遗产保护)。
以上就是墨脱石锅制作过程,可见这种锅的生产并不能做成流水线式的生产线,采用这种方式制成的墨脱石锅这么贵也是情有可原的。
墨脱石锅怎么样
勇敢勤劳的珞巴人用皂石制出大小不同、形状各异的石锅:烧菜的小石锅小巧玲珑,长圆形,直径约30厘米,高20厘米,把长20厘米;供婴儿煮粥的石锅呈扁园形,直径约10厘米,留有长手柄;烙饼使用的皂石板,直径约35厘米,板厚2厘米。制造石锅并不难,首先选好材料,即用铁斧在岩壁上挖一块皂石,再砍去多余部分,然后铲平锅壁、底部,使其平滑,一个石锅就做成了,这活虽简单却要非常小心。若出意外必前功尽弃。因此,造锅者大都为性情温顺的老人.
皂石做的石锅是门巴、珞巴民族特有的生活用具,而生产石锅的石料—皂石,主要产于墨脱县旁辛乡和加拉萨乡一带,该乡皂石资源丰富,勤劳的门巴、珞巴民族将皂石加工成锅,用来炖煮各种食品,石锅炖出的食品质鲜、味美、可口,具有健胃益寿的功效。
墨脱县旁辛乡、加拉萨乡石锅加工工艺世代相传,基本上每户农牧民家庭都有精于石锅加工的热熟匠人。但由于各种原因制约,石锅加工一直作为一种副业生产,有工匠在农闲季节制作,产量不高,无法满足市场需求。
石锅小知识
峡石
取于长江三峡边一峡口处石头加工而成,此锅硬而薄,遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂,极度耐烧,常被当地渔夫做成石锅煮鱼。
青石
取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优点是质感强且价格比较便宜,是目前使用最多的品种。
麦饭石
麦饭石取自普通二氧化硅,也就是平时说的啥子,制作成锅的材料就除了麦饭石以外还有少量外部涂成,少部分工艺不同的厂家,在石锅制作的内容还会添加铝合金,并非纯粹意义上的石锅。
由于表面有涂层,使用时需注意,尽量采用木制烹饪器具,避免划伤。麦饭石锅的特点是价格相对于传统石锅较为便宜,价格为天然皂石锅的十分之一。
天然皂石
产自西藏墨脱县,墨脱县是雅鲁藏布江进入印度前流经我国境内的最后一个县,也是西藏东南部最为偏远的一个县。
墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一旦离开墨脱,石头便坚似钢铁,墨脱石为何具有如此特性不得而知。
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