4斤的波士顿龙虾多少钱?波士顿龙虾怎么处理
波士顿龙虾一直是最肥美龙虾的代表,甚至一些人就喜欢吃这种大型龙虾,而且一般个头大概1-4斤不等。那么,4斤的波士顿龙虾多少钱?波士顿龙虾怎么处理?
4斤的波士顿龙虾多少钱
在中国活的批发价90元一斤,冰冻的大约50元一斤。零售价就难说了。
我住在美国波士顿,这里的龙虾活的是9美元一磅(454克),差不多60元人民币一斤。
所以4斤的波士顿龙虾,国内一般200-360元,不过具体也看鲜活冰冻,还有地方需求量。
波士顿龙虾怎么处理
1、波士顿龙虾洗净,筷子从波士顿龙虾的排尿口(图中方框处)插入其身体至接近头部处。
2、抽出筷子让波士顿龙虾排尿。
3、波士顿龙虾切半,用刀子沿着波士顿龙虾背部的中线(图中虚线处)往下切,把波士顿龙虾一切为二即可。
4、波士顿龙虾怎么切块,已经对半切的波士顿龙虾分成前中后三等分,再分别沿着三等分线(图中虚线处)切下即可。
5、波士顿龙虾怎么起肉,刀沿着波士顿龙虾的头部下方(图中虚线处)往下切,把波士顿龙虾切成2部分。
取波士顿龙虾的身体部分,把其肚子部分掀开(图中阴影部分)。
起下肚子时,先用剪刀沿着肚子的左边和背部连接处剪开,再剪开右边连接处,然后掀开整个肚子的外壳,并用大拇指从其底部开始往前推,把里面的肉推和拽出来即可。
波士顿龙虾怎么吃
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