保温杯可以泡枸杞吗 保温杯泡枸杞的危害
相信大家都听过“保温杯里泡枸杞”这句话。现在秋冬季节,又有很多人开始泡枸杞了。其实这是一种错误的做法,保温杯里泡枸杞可能会危害身体健康。关于保温杯里泡枸杞,你了解多少呢。
保温杯可以泡枸杞吗
最好不要。因为保温杯泡枸杞通常会——温度过高、泡时间太长、滋生细菌。
温度过高:不管是不是保温杯,枸杞最好不要用开水泡,太高的温度会破坏枸杞里面的营养成分,而通常大家用保温杯接水都是比较高的温度。
泡时间太长:保温杯是恒温的,如果要泡枸杞,时间就不能太长,恒温下泡的时间过长,营养成分还是会流失,最好在2小时之内喝完。
滋生细菌:保温杯温度一般持续在60,是最适宜细菌生长的温度,如果还用来泡茶、泡牛奶、装豆浆等,更是给细菌增加养料。
保温杯泡枸杞的危害
1 破坏花青素 用保温杯泡枸杞,短时间内饮用完是没问题的。但用保温杯泡枸杞时间过长,枸杞中的营养元素花青素会因为温度过高而流失。
2 破坏维生素 枸杞中含有大量的维生素,而维生素多是水溶性维生素,用保温杯泡枸杞的温度过高,且时间一长,枸杞中的维生素遇热会被破坏,降低其营养成分。
保温杯泡枸杞正确方法
1、保温杯泡枸杞不能直接接开水,而应用恒温的温水去泡枸杞,这样枸杞的营养元素不会被高温破坏。
2、用不锈钢保温杯泡枸杞最好是2--3个小时内喝完,时间太长会破坏枸杞的营养价值。
保温杯泡枸杞的正确方法
保温杯泡枸杞的步骤如下:
1.准备枸杞8-10粒,开水,水温不宜超过80℃。
2.在保温杯内放入少量食盐,加入适量的温水清洗。
3.清洗后的保温杯中放入枸杞,倒入适量的水。
4.焖3-5分钟后即可饮用,注意尽快饮用,不宜超过20分钟。
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