大米会吸收甲醛吗 肯定会吸收
大米一般都放在厨房里,但是有的人家里是新装修的,甲醛没有完全的散掉,很多人说大米也会吸收甲醛,下面介绍大米会吸收甲醛吗 肯定会吸收。
大米会吸收甲醛吗
米会吸附甲醛,不过你可以用有清新味的水果皮放在里面,不能是变质的,或者是在柜子里放活性炭,可以吸附甲醛,再者是还可以敞开柜子通风,甲醛常温下是气态,释放期长,因此通风是最经济较有效的方法。虎皮兰和绿萝可以吸咐甲醛,会有一定作用,虎皮兰对甲醛的吸收能力是非常强的,可以吸收室内80%以上的有害气体,还可以有效的去除室内二氧化碳、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。
大米过期的症状
异味:新鲜的大米有特殊的米香味,如果大米过期则会出现霉味或者煮出来的米饭没有米香味;生虫:一般生虫的大米就是因为在家里放置的时间过长,尤其是夏季,大米最易生虫;淘米水颜色:过期的大米淘米水颜色发黑或者发黄,这是因为大米发霉所致,对于这样的大米不建议食用;④米色:新鲜的大米颜色发亮,用手抓去手上不会有粉末,过期的大米表面颜色发黑或者发黄,用手抓去手上有粉末;⑤大米过期后碎米较多。
大米的营养价值
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。
脂肪含量约1.3-1.8%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比菜籽油和茶油分别多2-5倍。
禾(小米)、稻、稷(高粱)、麦、菽(豆)称为“五谷”。(稻即是未加工的大米)。
如何预防大米生虫
1.花椒特殊的麻味可以使驱除米虫。取大概30粒的花椒,分成三份用纱布包起来,放在米的底部,中部和上部,这个方法既能预防大米生虫,同时还能驱赶大米中的米虫。花椒的味道对米虫有驱赶作用,但是对大米没有任何影响,可以放心使用。
2.食用现碾米,现碾米采用现碾现打的生产方式,稻谷打磨成米后即刻装袋,确保无添加、无污染,从最大程度上避免了大米生虫;现碾米拥有现买现吃的出售方式,出售的现碾米最佳食用时间为25天,随买随吃也可预防大米生虫。
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