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邦崴古树茶在哪个山头

邦崴古树茶生长在云南省澜沧县富东乡邦崴村以及周围地区。

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包含那东、小坝、南滇地区,属于普洱茶区,邦崴既是茶山,也是村名,属云南大叶种野生野放茶,邦威古树茶的特点为茶风硬朗,条索肥壮,色泽较黑,汤色金黄,苦涩较显,汤质饱满且杯底留香。

1、邦崴地理位置

邦崴(wǎi),地处澜沧江以南的崇山峻岭,澜沧富东乡邦崴村,该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末,邦崴就是当时生产普洱茶的'六大茶山之一,是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山青水绣,最有利于高品质茶的生长。

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2、邦崴普洱茶产量

邦崴村有居民730户,人口2794人,以汉族和拉祜族为主。邦崴村古茶树主要分布在各寨子旁,成片种植和零星种植相结合,茶树品种以中小叶种为主。全村有茶叶6200余亩,古茶面积1650多亩,10万多株;树龄在500年以上的,茶树基部直径在20公分以上有2286多株,有不少茶树一株就能卖万元以上,其中邦崴二茶王单株年产值达8万多元。

邦崴古树普洱茶的特点口感

邦崴古树普洱茶条索肥壮,色较黑,汤色金黄,叶底黄绿,苦涩较显,苦能化甘,回甘较久,涩退稍慢,汤质饱满,生津,山野气韵较强,杯底留香。

大叶种野生茶特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。一般来讲,小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是:古树茶的苦涩褪的快,回甘生津好,小树茶是经久不变,苦涩依旧,那种陈韵很难出来。

品饮邦崴古树级普洱茶,从第一泡开始直至品饮结束,每一泡茶汤都能闻到浓郁明显的甜花香,持续且明显。茶汤入口,苦味极淡,涩味稍明显。

舌尖,舌面有明显的甜味,再与入口前的甜花香气一相融,整个口腔,呼吸之间都有甜蜜感。茶汤在口中的涩味,随茶汤渐浓,便会消失无影。

因为邦崴茶揉捻较重,茶汤色泽,随冲泡次数增多而愈发金黄,透亮。口中涩味渐淡,香甜感,与回甘生津的甘甜,从整个口腔,慢慢延伸到喉部。喝完茶,静坐回味,回过神时,再闻公道冷后的蜜香,更显古树韵致与魅力。

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那多少年岁树龄才算是古树茶?为什么说古树普洱茶是高端茶?

【一】百年乔木,千年古树

古树普洱茶是指云南普洱茶中树龄较大的茶树,现在普遍将百年以上的茶树归于“古树茶”。与大老树茶不同,国家对老树茶有相关定义,一般30年以上的茶树可以称为老树茶。对于古树茶的树龄界定,有人说是300年以上,也有人说是100年以上。

古树普洱茶叶子相对壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。

古树普洱茶相对于普通乔木普洱茶来说,有着悠久的树龄和良好的生态环境,而且产量低、采摘难、成本高,所以,古树茶滋味更加厚重、更有独特的韵味和风格,价格也相对其他茶要高。

【二】古树普洱茶,普洱茶中经典

1、来自大自然的纯粹馈赠

古树茶深根于高海拔深山,肥沃的土壤使茶叶内含物质含量较高,除此之外,古树茶无污染,无施肥,无喷药,无需担心农残超标,所以古树茶属于纯天然的环保型食品。

2、千百年的沉淀造就非凡的滋味

古树普洱茶香气强势、深沉、醇厚、纯正,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅,入口滋味醇厚、回甘生津,叶底肥厚且充满弹性、叶片经脉结实粗壮,另外,因为古树茶内含物质丰富,所以非常耐泡。

不过,古树普洱茶大部分是生茶,因为鲜叶实在是过于珍贵,而熟茶的渥堆工艺工艺复杂,稍有不慎,非但做出来的熟茶口感不好,甚至还会直接浪费了古树普洱茶的鲜叶。所以茶农非常慎重用古树普洱茶做熟茶。

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【三】古树普洱茶,我国的珍贵财富

云南是我国野生大茶树发现最早、分布最多的省份,云南茶资源是国家的珍贵财富,是人类文明的重要遗产。为了充分保护和利用好我国的古茶树遗产资源,1992年林业部在《关于保护珍贵树种的通知》中,将野生茶列为国家二级珍贵树种之一。

【四】中国云南,古树普洱茶大本营

云南目前已知古茶园规模大概有21.21万亩,千年以上古茶树32棵,占全国的43%,古茶树主要分布在以下地市:

1.西双版纳茶区——茶树原产地的中心地带之一

在西双版纳州国家级自然保护区内约有5万亩的古茶树和古茶园,主要分布在海拔超过1000米的山区地带,广泛分布在勐海县的巴达乡、格朗和乡、布朗山乡、勐混乡、勐宋乡,勐腊县的象明乡、易武乡;景洪市的基诺乡、大勐龙乡勐宋等地。

其中,最著名为南糯山古茶园,面积近15000亩,是云南现存面积最大的栽培型古茶园。这里有“栽培型茶树王”南糯山大茶树(1994年枯死)、“野生型茶树王”巴达大茶树、曼喷龙大茶树,勐腊县的落水洞大茶树、苏湖大茶树、曼松大茶树等。

2.普洱茶区——“千年万亩古茶园”所在地

普洱茶区的野生茶树资源极其丰富,主要分布于无量山、哀牢山和澜沧江两岸,多为散生,均生长在原始森林中,海拔在1830-2600米之间。

普洱茶区的野生茶树主要集中在镇沅县的九甲千家寨龙潭、千家寨大石房、九甲猴子箐、者东桃子箐一带,景谷县的困庄大地、大水缸、大黑龙塘,景东县的`石大门、驴打泥溏、李家村、花石岩梁子,孟连县的腊福黑山,澜沧县的老挝黑山、东回帕令黑山,普洱县的困六山、小高厂,墨江县的苍莆塘。

其中最为著名的是澜沧县景迈的千年万亩古茶园,这里的古茶树多数是明、清以来种植或自然繁育生长。

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3.临沧茶区——云南古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一

在双江县勐库帮骂雪山、沧源县糯良大黑山、单甲大黑山、凤庆县山顶塘大山、临沧县均发现了种群数量巨大的野生茶树群落。其中最具代表性的野生茶树资源为双江勐库野生古茶树群落,地处西北大雪山中上部,海拔2200米-2750米,分布面积约12000余亩,是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。

其中典型的有凤庆香竹箐大茶树和勐库冰岛古茶园,香竹箐大茶树是世界上现存的最粗的大茶树;冰岛古茶园现存古茶树1000余株,冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种。

古茶园和古茶树的存在不仅有利于我们研究茶树起源演化和茶文化历史,同时也是我国的珍贵财富,是世界人类的历史遗产。

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普洱茶属于黑茶,分为生茶和熟茶两类,普洱茶有天价一说,也有“平价”普洱一说,影响这两种情况的核心因素就在于

古树茶和台地茶,那么古树茶和台地茶的区别是什么?

古树茶既为“古”,那肯定得是有一定年头的,对古树茶的树龄还没有一个大家都认可接受的准确数字。

有人认为是100年以上,也有人认为得300百年以上树龄的才算得上是古树茶,但可以知道的是上百年的乔木茶才能称作古树茶。古树茶因其品饮价值、收藏价值、安全环保、物以稀为贵几个特点,广受追捧。古树茶更趋向于自然生长发展。

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台地茶就是运用现代茶叶种植技术,密植高产量的茶园产出的茶叶。与古树茶相比,台地茶种植密度大、高产、人工干预多、树龄短、品种新。

简单粗暴的理解就是,古树茶是手工精制的`奢侈品,台地茶是流水线产出的“商品”。

理论上说所有的古树茶比所有的台地茶好,但凡事无绝对,台地茶照顾得好,加上精湛工艺的茶师,也能叶质厚,滋味滑爽。

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