葡萄籽油和橄榄油哪个好?葡萄籽油和橄榄油区别
葡萄籽油和橄榄油都是护肤油和食用油,因为葡萄籽的抗氧化功能很强大,所以葡萄籽油也形成了一股新的饮食风潮,那么,葡萄籽油和橄榄油你选择哪个?
葡萄籽油和橄榄油哪个好
从炒菜的口感的角度来说,更推荐葡萄籽油,因为葡萄籽油基本上是没有味道的,所以炒出来的菜很干净漂亮,口感也很真实
从涂抹皮肤的角度来说,更推荐葡萄籽油,因为葡萄籽油的油脂低,涂出来的感觉很清爽,不想橄榄油的保湿性和油性太重,感觉油油腻腻的
从减肥养生的角度来说,橄榄油的热量更低,做减肥餐最好,同时橄榄油的营养和功效会更加的全面一些
葡萄籽油好吃吗
家里的食用油自从有了娃,那个档次就噌噌往上走,虽然他的食物中油的比重不是很大,但是仍然希望给他好一点的。以前家里买过亚麻籽油,核桃油,紫苏籽油,非转基因大豆油,什么油都试过了,多少都会有各种种子或者果实的味道,娃的味觉比较灵敏,所以不是什么油都喜欢,原以为也会有葡萄籽的酸涩味,没想到,颠覆了我的观念!
食用方式多种多样,唯一有两点不同的,一是可以直接服用,说明这种油口味不会厚重有油腻感,二是可以直接涂抹在脸上,在我印象中,只有混合精油可以直接涂抹在皮肤上,说明这种油的分子很细,细到可以直接被皮肤吸收。
用量杯倒了一杯出来,闻了一下气味,没有油应该有的油腻气味,只有一点淡淡的植物香,尝了一下,可以直接入口,完全没有葡萄籽的酸涩味!这是我第一次直接喝油,竟然完全可以接受!
倒进闷好的饭里,一下子就不见了踪影,我感觉倒多了点。第二次开火后再焖一会,焖好后用勺子拌拌,也看不出油乎乎的感觉。
油盐饭的精华,也是考察这锅饭是否成功的关键,就是看它的锅巴如何。金黄的锅巴容易有,只要是放油基本都没问题,但是要既有锅巴,又不能太油太腻,锅巴还不能太硬,这除了靠火力,也要看油品了,普通的油做出来的锅巴会像油炸过的,金黄但是也很硬,而且油不会被饭吸收,都集在锅底,会让人不想吃锅巴,用这款葡萄籽油做出来的油盐饭,多余的油都被饭吸收了,锅底几乎看不到油,做出来的锅巴金黄漂亮,而且很软,两岁的娃儿都能咬动,很棒!
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