冬枣的适宜人群 冬枣不适合什么人吃
现在正是冬枣上市的季节,很多人都会在超市购物时选择冬枣这种水果,那么冬枣的宜忌人群有哪些呢?冬枣放在冰箱可以存放多久?
冬枣的适宜人群
冬枣的营养成分丰富,对于一般人而言都是可以食用的,尤其是以下的三种人群,吃了冬枣会更好。
1、患有心血管病人群:冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。
2、患有高血压人群:冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。
3、患有冠心病人群:故冬枣对冠心病、高血压等病的防治有很大帮助。
冬枣不适合什么人吃
1、腹部胀气者:冬枣进食过多会引起胀气,腹胀气滞者和有腹胀现象的孕妇,均属于忌食人群。冬枣虽好,食用也应适量,而且由于食用过多会胀气,对于那些湿热比较重、舌苔比较黄的人以及牙病患者来说,则最好少吃。
2、经期女性:冬枣性温体热的人不可多吃。同时体质燥热的女性朋友,也不适合在经期服食鲜枣,因为这极有可能引起经血过多而伤害身体健康。
3、胃病患者:冬枣表皮坚硬极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会加重胃肠道的负担,也影响营养的吸收。冬枣味甘甜会刺激胃酸分泌所以胃酸过多、经常反酸者不易食用。
4、糖尿病患者:冬枣的糖分较多,含糖量超过20%糖尿病患者如果不加节制的过量食用,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速的上升加重病情。
冬枣放进冰箱能放多久
需要分情况来决定。 如果是没有洗过的冬枣,在冰箱的冷藏室中,用保鲜袋进行保存,大约可以保存两周左右的时间。而洗过的冬枣,一般只能保存2-3天的之间。 这是因为,清洗冬枣的时候,自来水中含有较多的细菌和微生物,这些残留在冬枣的表面,会加速冬枣腐烂的速度,所以保存的时间会缩短。
冬枣木瓜银耳汤
1、材料:青木瓜、冬枣、干银耳、冰糖各适量。
2、做法:将干银耳泡发后去蒂并撕碎,青木瓜剥皮后切成小块,冬枣洗干净后拍烂,然后将青木瓜、银耳、冬枣一起放到锅里,加入适量清水煲1小时后放入冰糖调味即可。具有健脾胃、滋阴润肺、美容养颜等功效。
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