冬虫夏草煲汤放几根

冬虫夏草煲汤放几根，我们知道冬虫夏草是很名贵的中药材，冬虫夏草具有益气补气血的功效，所以许多人在煲汤的时候放一些。但有人不知道冬虫夏草煲汤放几根适合！

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冬虫草煲汤通常需要放三根到五根左右，具体和虫草的大小有关系。

冬虫草煲汤的中药价值非常强，通常能够达到清热解毒效果，可以促进身体新陈代谢和血液循环，促进体内自由基排出体外，达到抗衰老的效果；

还能够提高身体免疫力，提高身体抵抗病毒和细菌的能力。肾虚的患者也可以适当饮用冬虫夏草煲汤，来改善肾虚等情况。

通常要养成良好的饮食习惯，要饮食均衡和多样化，避免食用量过多，否则会刺激胃肠黏膜而出现恶心和呕吐等情况。

冬虫夏草的功效

1、虫草具有调节人体免疫系统的功能，而免疫系统就相当于是人体中的防御军队，它对内可以抵御肿瘤以及种类的恶化;

从而达到清除老化和坏死的细胞以及组织，而对外虫草则可以抗击病毒和细菌等微生物对人体感染，强身健体的作用非常强大。

人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。

它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3、虫草可以提高人体的细胞能量以及抗疲劳的能力。冬虫夏草能够提高人体的能量工厂，也就是细胞中的线粒体的能量，从而提高人体对寒冷的抵抗能力，对减轻疲劳也有着明显的效果。

4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的`消耗，抗心律失常。

5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

7、虫草具有调节肾脏的功能，冬虫夏草对肾脏病变有着显著的疗效，能够减轻一些轻慢性病的肾脏病变，从而改善其肾功能，并且大幅度减轻毒性物质对肾脏的损害程度。

冬虫夏草的作用

1、如果有贫血、阳痿、遗精等情况可用冬虫夏草鸡。

制作方法：将30克冬虫夏草用清水洗净，放入已去毛、内脏、头、颈、脚的鸡腹中，加清水煮熟。(约煮1小时)然后食鸡与冬虫夏草，并饮汤汁。

2、如果大病后，出现病后虚损、自汗盗汗、气喘气促等情况可用冬虫夏草鸭。

制作方法：选用公鸭一只，去毛、内脏、头颈及脚，洗净血污。然后取冬虫夏草15—20条，用清水洗净后，放入公鸭腹内，并加入生姜丝、葱白、盐、胡椒粉、黄酒等佐料，放入有盖的容器内，蒸烂食用。

3、若果平时易感冒，易鼻敏感，或手术后，自我感觉体质弱，免疫力低，可选用冬虫夏草炖猪瘦肉。

制作方法：取猪瘦肉50克，冬虫夏草15条，均用清水洗净，然后同放入炖盅内，加适量冷开水，隔水，用中火炖2小时。待温，加食盐少许调味，饮汤并食冬虫夏草、猪瘦肉。

4、若果患有虚喘日久，或肺结核咳嗽有痰血者，也可用冬虫夏草配人参、蛤蚧、阿胶煮水内服。

冬虫夏草的食用禁忌

有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。

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建议放3-5克左右的冬虫夏草即可。

冬虫夏草煲汤的营养价值是比较高的，是一道传统的药膳，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、维生素、脂肪等钙、铁等成分物质，适量食用对人体健康具有好处。

一般情况下建议一次放3-5克左右的冬虫夏草即可，因为冬虫夏草滋补作用比较强，3-5克足以满足人体日常能量需求，过量食用反而可能会加重人体肠胃负担，对人体健康造成损伤。

冬虫夏草煲汤煮多长时间

冬虫夏草中含有多种活性成分，将其煲汤煮太长时间很容易导致其营养成分流失，一般建议煲汤时把肉类炖熟后，提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮即可。

冬虫夏草的炖煮时间不宜过长，煲汤总时长最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛。

冬虫夏草煲汤的.功效作用

冬虫夏草煲汤一般是将其与鸡一起炖，也就是冬虫草炖鸡汤，冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，其中含有丰富的维生素、虫草多糖、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃。

经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气作用，具有一定补虚益肾、填精养血、美容养颜以及提高免疫力的作用，对人体的健康具有一定好处。

冬虫草炖鸡汤的做法

材料：冬虫夏草、公鸡、生姜、大葱、食用、料酒各适量。

做法：

1、首先将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

2、然后把冬虫夏草用温水洗净泥沙。

3、姜、葱白洗净、切片，待用。

4、之后将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸，煮沸后改小火煲小时。

5、期间先用水浸泡10分钟。

6、待鸡肉熟之后，倒入炖盅内，放入适量味精、盐、生姜、大葱等调味。

7、最后加盖再上笼温火炖1小时，之后10-15分钟，加虫草炖煮即可。