冬瓜是发物吗?冬瓜是不是发物?
冬瓜是夏日家中常吃的食物,清甜爽口、去除燥热,还可以用来煲汤喝,能促进肠胃消化吸收。那么冬瓜是发物吗?冬瓜是不是发物?
冬瓜是发物吗
营养专家介绍冬瓜是属于发物的,冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,清爽可口,全身都可入药。常吃冬瓜,不仅能促进体内脂肪的消减,还能利尿排湿。
吃冬瓜的好处
1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
4、化痰止咳:能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
红烧冬瓜的做法
材料:冬瓜,香菇,青红椒
做法:
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
tips:应该加肉末的,冰箱里来不及解冻,你如果要学着做的话记得加上,那样味道会更加赞滴。
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