乌天麻和天麻的区别
乌天麻和普通的天麻有着一定的区别,这也是导致乌天麻价格一直比较高的原因。那么,乌天麻和天麻有什么区别?哪个好?
乌天麻和天麻的区别
一:乌天麻的形状好,天麻折干率比较的高,这样的品质好必然造成乌天麻价钱特高,是目前天麻价值最高的品种。但有一个缺点就是单位面积产量低。
二:红天麻单位面积产量高,是目前天麻产量最高的品种。但形状不好造成价值低。
乌天麻什么颜色
乌天麻的肉和其他天麻的肉是一样的,好的天麻是白色微微有一些透明的,乌天麻并不是指天麻是乌的,而是它的杆是乌的,就像红天麻和绿天麻,都是指它的杆。但是现在市面上大部分天麻是硫磺熏蒸的或用明矾泡制,就会特别的白和光泽看上去很好看,要小心购买。
药用价值
古医药书中对天麻用途记述较少,《神农本草经》列天麻为上品,认为有“主杀鬼精物,蛊毒恶气”之功效。也即可治疗神经头痛,通风镇静作用,《本草纲目》则对天麻进行了较系统的概述:“赤箭辛,温,无毒,久服益气力,长阴肥健,轻身延年。主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫惊气,利腰膝,强筋力。久服益气,轻身长年。治瘫痪不随,语多恍惚,善惊失志。助阳气,补五劳七伤,开窍,通血脉。服食无忌。治风虚眩晕头痛”。中国民间传统用天麻炖母鸡治头晕和多种疾病,并作为滋养品和保健品,是有根据的,也有很好的效果。
《全国中草药汇编》中将天麻功效综述为:“主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊 等症。”也有将天麻用作为高空飞行人员的脑保健药物,可增强视神经的分辨能力,日本用天麻治疗老年性痴和,总有效率达81.8%。
乌天麻怎么吃
1.天麻炖猪脑:天麻10g,猪脑1 具。先将猪脑洗净,天麻蒸熟切片,一同放入炖锅内,隔水炖熟。此菜具有祛风开窍,疏通血脉,滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次,常服亦有效。
2.天麻蛋:天麻(研粉)2g,鸡蛋1个。将鸡蛋打开,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清头目,补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。
3.天麻生地酒:天麻15g,生地15g,女贞子30g,枸杞子30g,黑芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。将前5味捣烂研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g,即成。此酒滋肝肾,补精血,益气力,乌须发。适用于腰膝酸软,头晕目眩,肾虚遗精,须发早白,肠燥便秘等。饭前口服。每次10~20ml,日服3次。
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